Informasi Resep
30 menit
10 porsi
Resep churros ini bisa dibilang adalah varian originalnya. Sangat cocok dinikmati sambil minum kopi, Moms.
Bahan Churros Kayu Manis Gula
- 250 ml air
- 50 gram butter/margarin
- 1 sdm gula pasir
- 2/4 sendok teh garam
- 150 gram tepung terigu, ayak
- 1/4 sendok teh vanilla
- 1 butir telur, dikocok lepas
- Minyak goreng
- 4 sendok makan gula halus (untuk taburan di atas churros)
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk (untuk taburan di atas churros)
Cara membuat Churros Kayu Manis Gula
- Pertama, masak air, butter/margarin, gula dan garam hingga mendidih dan butter/margarin meleleh. Matikan api.
- Masukkan terigu yang sudah diayak dan vanila. Aduk cepat.
- Nyalakan kembali api kecil, aduk-aduk hingga adonan licin dan kalis (tidak menempel di panci). Angkat.
- Biarkan hingga hangat.
- Selanjutnya masukkan telur dan aduk rata menggunakan sendok kayu. Adonan akhir adalah adonan yang lengket tapi tidak terlalu lembek seperti adonan kue sus.
- Bila adonan terasa masih agak susah dispuit, tambahkan telurnya (menjadi 2 butir) karena ukuran telur berbeda-beda.
- Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, spuitkan adonan ke dalam minyak goreng kurang lebih sepanjang 10 cm atau sesuai selera.
- Goreng sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Taburkan gula halus dan bubuk kayu manis di atasnya.
Topik Terkait
churrosRekomendasi Resep Lainnya
Resep Churros Ubi Ungu
30 Menit
Resep Churros Wortel
30 Menit
Resep Churros Milo
30 Menit
Resep Churros Saus Cokelat
30 Menit
Resep Churros Ice Cream Sandwich
30 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit