Informasi Resep
90 menit
20 porsi
Agar tampilan gandasturi semakin cantik dan menarik, Moms bisa menambahkan wijen selasih untuk bagian depannya.
Bahan Gandasturi Selimut Wijen Selasih
- 250 g kacang hijau
- 100 g Gula merah
- 50 g gula pasir
- 1/4 buah kelapa sedang, diparut
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 7 sdm terigu
Cara membuat Gandasturi Selimut Wijen Selasih
- Cuci kacang hijau, rendam semalaman, bilas tiriskan.
- Siapkan gula merah, kelapa, dan bahan lain
- Rebus air 500 ml. Jika sudah mendidih, rebus kacang hijau sampai empuk.
- Tambahkan gula merah dan gula pasir, tunggu sampai surut air.
- Tambahkan parutan kelapa, aduk rata, matikan kompor, tunggu dingin.
- Tambahkan vanilli bubuk dan terigu, aduk rata sampai adonan bisa dibentuk.
- Ambil 1 sdm.adonan, bentuk bulat (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung beras.
- Beri 50 ml air tawar, aduk rata.
- Celupkan adonan ke larutan tepung, gulingkan ke wijen dan selasih.
- Lalu goreng di minyak panas. Jika sudah kecoklatan, angkat.
- Sajikan gandasturi selimut wijen selasih
Topik Terkait
gandasturiRekomendasi Resep Lainnya
Resep Gandasturi Pandan
60 Menit
Resep Gandasturi Ubi Kuning
70 Menit
Resep Gandasturi Kacang Merah
50 Menit
Resep Gandasturi
40 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit