Resep Ikan Asin Jambal Roti Sambal Hijau

• 1 ekor ikan asin jambal roti

Bumbu sambal ijo (ulek kasar):⁣

• 6 cabai rawit hijau⁣
• 8 cabai keriting hijau⁣
• 2 buah tomat hijau⁣

Bumbu lain:⁣

• Garam dan gula
• 2 lembar daun jeruk
• Jeruk limo ⁣

1. Goreng ikan asin jambal roti hingga kecokelatan, sisihkan.⁣
2. Tumis bumbu sambal hijau bersama daun jeruk hingga cukup matang.⁣
3. Masukan ikan asin jambal roti, aduk rata, koreksi rasa.⁣
4. Jika kurang asin, tambahkan garam dan seimbangkan dengan sedikit gula.⁣
5. Terakhir tambahkan perasan jeruk limo.
6. Sajikan ikan asin jambal roti sambal hijau dengan nasi hangat.