Resep Sup Bola Daging dengan Lobak Putih

• 1 buah lobak putih, iris. Rebus sampai lembut
• 3 siung bawang putih geprek
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdm goji beri
• Kaldu bubuk
• Garam, merica
• 1.5 ltr air

Bahan bola daging:

• 200gr daging giling
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1/2 bawang bombay cincang halus
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 butir putih telur
• Garam, merica, gula

1. Tumis bawang putih sampai wangi. Tuang air. Masak sampai mendidih.
2. Masukan bola-bola daging, masak sampai mengapung.
3. Masukan lobak putih, goji beri dan bumbu-bumbu. Koreksi rasanya.
4. Didihkan kembali. Masukan daun bawang.
5. Sajikan masakan ini bersama nasi hangat.