Informasi Resep
60 menit
5 porsi
Bagi Moms yang tidak memiliki mixer, berikut ini ada resep putu ayu tanpa mixer yang bisa digunakan.
Bahannya kurang lebih sama, tetapi ada sedikit perbedaan dalam cara membuatnya.
Bahan Putu Ayu Tanpa Mixer
- 150 gr tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt SP
- 150 ml santan
- 125 gr gula pasir
- Air kelapa
- Kelapa parut, kukus dan beri sedikit garam
- Pewarna hijau adonan atau pandan
Cara membuat Putu Ayu Tanpa Mixer
- Dalam wadah, campurkan telur, gula dan SP. Kocok hingga semua bahan larut dan tercampur rata.
- Siapakan air kelapa, campurkan dengan pasta pandan.
- Masukkan tepung terigu perlahan-lahan dalam adonan telur yang sudah dikocok. Tambahkan air kelapa. Aduk agar merata dan lakukan hingga tepung habis.
- Siapakan kelapa parut, beri sedikit garam. Kemudian kukus beberapa saat.
- Lapisi cetakan putu dengan mentega. Lalu, masukkan kelapa kukus di bagian dasar cetakan.
- Tuang adonan dalam cetakan hingga penuh.
- Lapisi tutup panci dengan kain supaya air tidak menetas di adonan putu. Kukus kue putu selama 10 hingga 15 menit.
- Angkat adonan jika putu ayu sudah mengembang. Sajikan selagi hangat.
Topik Terkait
putu ayuRekomendasi Resep Lainnya
Resep Putu Ayu Jagung
60 Menit
Resep Putu Ayu Daun Katuk
60 Menit
Resep Putu Ayu Anti Gagal
60 Menit
Resep Putu Ayu Gula Merah
60 Menit
Resep Putu Ayu Lezat
60 Menit
Resep Es Teler Creamy
15 Menit