Informasi Resep
60 menit
1 porsi
Moms suka pedas? Jika iya, resep rica-rica super pedas ini bisa Moms coba!
Bahan Rica-Rica Daging Sapi Pedas
- 500 gr daging sapi, potong kotak-kotak
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera)
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Lengkuas secukupnya
- 1 buah sereh
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm kecap manis
- Minyak untuk menumis
Cara membuat Rica-Rica Daging Sapi Pedas
- Rebus daging hingga empuk.
- Haluskan semua bumbu (bawang, cabe, tomat, kemiri, kunyit, jahe).
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh.
- Masukkan daging dan sedikit air kaldunya.
- Beri gula, garam, dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Sajikan.
Topik Terkait
Resep Rica-Rica Daging SapiRekomendasi Resep Lainnya
Resep Rica-Rica Daging Sapi Goreng
120 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit