Resep Taco Daging Sapi

• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 50 ml minyak sayur
• 1 sachet susu bubuk (dilarutkan dgn 100 ml air hangat)

Bahan Isian:

• 1 buah bawang bombay
• 250 gram daging (irisan)
• 1 buah timun
• 2 buah tomat
• 1 lembar kol

Bumbu Daging:

• 1/2 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap manis
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm mentega

Toping:

• mayonais
• Sambal

1. Membuat taco: campurkan bahan (tepung terigu, baking powder, garam, dan minyak sayur).
2. Uleni dengan ditambahkan susu hangat sedikit hingga sedikit.
3. Bagi adonan menjadi bulatan kecil, lalu giling. (Bisa dicetak dengan wadah pinggiran bulat).
4. Panggang kulit taco dengan menggunakan teflon hingga kulit meletup dan kering.
5. Membuat isian: bumbui daging dan biarkan dulu sekitar 10 menit bumbunya meresap.
6. Tumis daging dan bawang bombay menggunakan mentega.
7. Iris bahan isian (tomat, daun kol, dan timun).
8. Lalu isi kulit taco dengan daging, irisan tomat, daun kol, timun.
9. Tambahkan mayones dan sambal.
10. Resep taco daging sapi siap disajikan.