Informasi Resep
60 menit
5 porsi
Apakah Moms memiliki stok tempe dan bosen dengan olahan yang itu-itu saja?
Kalau begitu, tak ada salahnya membuat resep taco tempe di bawah ini.
Cara membuatnya mudah dan yang terpenting, rasanya pasti enak!
Bahan Taco Tempe
- 100 gram tempe
- 20 lembar daun kenikir
- 2-3 lembar selada
- 1/2 bawang bombay
- 50 gram jamur kancing
- 100 gram dada ayam
- Taburan Keju (± 15 gram)
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm baking powder
- 100 ml susu hangat/panas
- 1 sdm saus tiram
Cara membuat Taco Tempe
- Campur 250 gram tepung terigu, garam, baking powder, dan susu hangat.
- Tambahkan tempe yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk rata.
- Tunggu selama 15 menit.
- Memasak Taco Filling: iris dada ayam, jamur dan bawang bombay kecil-kecil.
- Petik daun kenikir sesuai kebutuhan.
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tambahkan bawang bombay, dada ayam, dan jamur ke dalam wajan dan tumis.
- Tambahkan garam dan saus tiram.
- Terakhir, tambahkan daun kenikir dan tumis hingga semuanya matang.
- Setelah 15 menit, panggang adonan kulit tempe taco ke dalam wajan dengan api kecil.
- Buat bentuk lingkaran agar lebih mudah membentuk taco nantinya.
- Panggang hingga berwarna kuning keemasan dan tiriskan minyak gorengnya.
- Pelapisan: letakkan selada di atas kulit tempe taco dan tambahkan isian taco.
- Bungkus dengan rapi hingga membentuk seperti taco.
- Taburkan keju di atas taco.
- Resep taco tempe siap disantap.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Taco Scrambel Eggs
65 Menit
Resep Taco Ayam
45 Menit
Resep Taco Salad
45 Menit
Resep Taco Daging Sapi
35 Menit
Resep Kari Ayam Kacang Merah
45 Menit
Resep Abon Ayam Kacang Merah
120 Menit