Informasi Resep
60 menit
5 porsi
Wingko babat pandan terbuat dari kelapa parut, tepung ketan, gula, dan bahan-bahan lain yang dibakar hingga matang.
Ciri khasnya adalah rasa manis dan gurih dengan aroma kelapa yang kental dan Moms juga bisa menambahkan pandan agar lebih nikmat.
Nah, begini Moms resepnya.
Bahan Wingko Babat Pandan
- 250 gr tepung ketan putih
- 1 butir kelapa setengah tua ujiran besar, parut
- 1 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili cair
- 1 sdt pasta pandan
- 1/2 sdt garam halus
- 150-200 ml air putih atau air kelapa
- 30 gr margarin cairkan
Cara membuat Wingko Babat Pandan
- Siapkan semua bahan, campur tepung ketan, kelapa, gula pasir, telur, vanili, garam dan pasta pandan, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. aduk rata, tambahkan margarin cair dan aduk rata.
- Panaskan cetakan, oles margarin di awal saja tipis-tipis.
- Cetak adonan wingko, tutup dan masak api sangat kecil.
- Balik jika bagian bawah sudah kecoklatan.
Topik Terkait
Resep Wingko BabatRekomendasi Resep Lainnya
Resep Wingko Babat Jagung
60 Menit
Resep Wingko Babat Panggang
60 Menit
Resep Wingko Babat Teflon
60 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit