Berapa Kalori Perkedel Kentang? Berikut Nilai Gizinya! Page 2

Adapun sumber kalori perkedel kentang berasal dari kentang sebagai bahan utama dan telur.

Jika Moms tertarik mencoba resep perkedel kentang, Moms juga bisa mencoba resepnya dalam artikel ini.

Apakah Perkedel Kentang Bagus untuk Diet?

Foto: Kalori Perkedel Kentang Bagus untuk Diet (Freepik.com/rawpixel-com)

Setelah mengetahui nilai gizi dan kalori perkedel kentang, Moms mungkin penasaran apakah makanan ini bagus untuk diet atau tidak.

Kalori perkedel kentang dapat menjadi pilihan yang baik dalam rencana diet jika dikonsumsi dengan bijak dan dalam proporsi yang tepat.

Meskipun mengandung sekitar 120kkal kalori dalam satu porsi, perkedel kentang juga menyediakan karbohidrat kompleks dari kentang yang dapat memberikan energi bertahap untuk menjaga keseimbangan gula darah.

Namun, perlu diperhatikan bahwa nilai gizi perkedel kentang tidak hanya mencakup karbohidrat, tetapi juga lemak dan protein yang relatif rendah.

Oleh karena itu, menjadikannya sebagai camilan penahan lapar di antara makanan utama yang kaya nutrisi bisa menjadi pilihan yang lebih bijak.

Disarankan untuk mengonsumsinya bersama dengan sayuran dan sumber protein yang lebih lengkap agar tetap memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Seiring dengan pilihan makanan lain yang seimbang, perkedel kentang dapat menjadi bagian dari strategi diet yang berfokus pada gizi yang sehat dan terukur.

Resep Perkedel Kentang Ayam Pedas

Foto: Cookpad.com/r.tiaraputri

Siap dalam 1 jam

Sajian 3 porsi

Berikut resep perkedel kentang ayam pedas yang mudah Moms ikuti di rumah.

Bisa dibuat dengan bahan yang sederhana.

Bahan-bahan

500 gram kentang
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 batang daun bawang
2 batang seledri
200 gram daging ayam giling
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Pala secukupnya
1 butir telur
1 sdm tepung sagu
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Kupas kentang. Potong lalu kukus atau goreng.
Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan seledri. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan daging ayam giling. Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
Setelah matang, pindahkan dalam wadah bersama kentang yang telah dikukus.
Tambahkan daun bawang, seledri, gula, garam, merica, parutan pala, dan kuning telur. Hancurkan.
Tambahkan tepung sagu untuk memadatkan, lalu aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
Padatkan dan bentuk sesuai selera. Celupkan pada putih telur, goreng. Angkat. Perkedel kentang siap disajikan.

Resep Perkedel Kentang Kornet

Foto: Instagram.com/sajiansedapnikmat

Siap dalam 25 menit

Sajian 9 porsi

Walaupun perkedel kentang makanan yang sederhana, namun harus memerhatikan bumbunya karena memengaruhi cita rasa dan gurihnya.

Coba tambahkan kornet untuk rasa yang lebih enak.

Agar tidak gagal, yuk ikuti resep perkedel kentang kornet berikut ini.

Bahan-bahan

500 gram kentang
50 gram kornet atau daging sapi cincang
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang goreng
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
4 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering
1 sdt merica butiran

Pencelup

1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:

Kupas dan potong-potong kentang.
Goreng sampai matang, angkat, selagi panas.
Haluskan kentang dengan ulekan, sisihkan.
Haluskan bawang putih goreng dan merica butiran, masukan bumbu halus ke dalam kentang tumbuk.
Tambahkan kornet atau daging giling, bawang merah goreng, seledri, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata.
Bentuk bulat lalu pipihkan sedikit.
Celup dalam kocokan telur, goreng dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan.
Sajikan perkedel kentang selagi hangat.

Demikian informasi nilai gizi, kalori perkedel kentang, dan resepnya yang bisa Moms buat di rumah.

Semoga informasi ini bermanfaat, ya!