Resep

RESEP
29 Maret 2021

6 Resep Silky Puding Lembut Ala Puding Merek Ternama

Ternyata begini cara membuat puding sutra selembut puding Puyo
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Dresyamaya Fiona
Disunting oleh Adeline Wahyu

Puding memang sangat pas menjadi makanan penutup. Apalagi kalau pudingnya lembut dan ringan seperti resep silky puding.

Sst, Moms juga bisa lho, membuat resep silky puding seperti yang terjual di pasaran.

Resep silky puding satu ini layak untuk dicoba di rumah untuk disantap bersama. Si Kecil boleh lho mencoba resep silky puding ini untuk camilan setelah makan siang.

Bagaimana cara membuatnya? Yuk ikuti resep silky puding selembut sutra ini yang bisa Moms variasikan dengan rasa dan topping masing-masing.

1. Resep Silky Pudding

resep silky puding (3)

Foto: Orami Photo Stocks

Ada baiknya untuk mencicipi resep silky puding dengan varian original untuk buah hati. Tentu rasa ini tak kalah enak dengan varian rasa lainnya seperti cokelat ataupun strawberry.

Bahan:

  • 10 gram jelly bubuk dengan rasa sesuai selera
  • 500 ml susu sapi cair
  • 600 ml susu kedelai cair
  • 100 gram gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena

Alat:

  • Cup puding
  • Panci
  • Sendok sayur
  • Kompor
  • Kulkas

Cara membuat:

  1. Campur jeli, maizena, dan gula pasir di dalam panci. Tuangkan susu sapi secukupnya sambil diaduk sampai bahan-bahan tadi larut.
  2. Tuangkan sisa susu sapi dan susu kedelai lalu aduk. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.
  3. Tuangkan adonan puding ke cup. Diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang.
  4. Masukkan puding ke kulkas. Simpan selama beberapa jam.
  5. Sajikan dingin.

2. Resep Silky Puding Cokelat

silky puding cokelat

Foto: Orami Photo Stocks

Nah jika Moms ingin membuat resep silky puding, rasa cokelat ini bisa jadi ide menarik. Cara buatnya juga mudah, lho!

Bahan:

  • 20 gr bubuk agar-agar cokelat
  • 4 sdm kental manis cokelat
  • 1.000 ml susu cair cokelat
  • 700 ml air
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  • 1 sdt pasta cokelat (optional)

Bahan vla:

  • 200 ml susu cair putih
  • 1 kuning telur
  • 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

  1. Dalam panci, campur semua bahan puding, aduk hingga rata.
  2. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
  3. Tuang dalam cetakan, biarkan dingin.

Cara membuat vla:

  1. Dalam panci campur semua bahan, aduk rata.
  2. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.
  3. Tuang di atas puding, sesaat sebelum disajikan.

Baca Juga: Resep Puding Jeruk Kelapa Muda Nikmat untuk Buka Puasa

3. Resep Silky Puding Buah

Resep silky puding buah.png

Foto: cookpad/aurora's kitchen

Resep silky puding juga bisa divariasikan dengan buah segar di atasnya, lho! Puding satu ini cocok untuk dikonsumsi Si Kecil untuk camilan.

Bahan:

  • 1 bks agar plain
  • 1 sdm jelly plain
  • 1600 ml susu cair plain
  • 125 gr gula pasir/ sesuai selera
  • 1/4 sdt vanilla ekstrak
  • 250 ml sirup markisa/jeruk

Topping:

  • 1 klg buah cocktail
  • Jeruk santang belah 2
  • Anggur secukupnya
  • Buah sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan puding jadi satu lalu masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendisih. Matikan api.
  2. Tunggu hingga uap panasnya hilang lalu tuang puding ke cetakan atau cup puding lalu dinginkan.
  3. Terakhir, tuang sirup secukupnya lalu beri topping buah diatasnya.
  4. Sajikan dingin lebih nikmat.

4. Resep Silky Puding Jeruk

silky puding jeruk.png

Foto: cookpad/nanahanif

Buah jeruk kaya akan vitamin C untuk meningkatkan imunitas dalam tubuh. Nah, olahan resep silky puding ini harus dicoba untuk membuat variasi puding menjadi lebih nikmat.

Bahan:

  • 2 gr bubuk agar-agar
  • 80 gr kental manis
  • 350 ml air
  • 100 ml air perasan jeruk
  • 30 gr gula pasir
  • 1/2 sdm bubuk perisa jeruk

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan puding dalam panci, masak hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uap panasnya berkurang.
  2. Tuang kedalam cetakan, biarkan meresap beberapa menit.
  3. Campur semua bahan sirup. Setelah mendidih, masak terus dengan api kecil hingga tekstur berubah agak mengental dan warna agak gelap.
  4. Tuang secukupnya sirup diatas puding yang telah siap. Sajikan dingin lebih enak.

5. Resep Silky Puding Buah Naga

Resep silky puding enak.png

Foto: cookpad/her lina

Ingin memakai buah naga untuk resep silky puding? Boleh saja Moms! Tentu ini cukup menarik dan layak untuk dicoba.

Bahan:

  • 450 gram santan kekentalan sedang
  • 50 gram gula pula pasir
  • 2 sdt bubuk agar-agar plain
  • 1/2 tsp garam
  • 2 sdm daging buah naga haluskan
  • 350 gram daging buah naga
  • 100 ml air
  • 50 ram gula pasir
  • irisan buah naga

Cara Membuat:

  1. Siapkan santan dan 2 sendok daging buah naga yang sudah dihaluskan.
  2. Campur santan dan buah naga, aduk, kemudian saring.
  3. Masukkan gula, bubuk agar-agar, dan garam.
  4. Aduk terus sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
  5. Setelah mendidih matikan kompor, biarkan uap hilang terlebih dahulu.
  6. Siapkan wadah, lalu tuang kedalam cetakan, biarkan hingga set.
  7. Haluskan daging buah naga. Tuang jus buah naga dalam panci.
  8. Masukkan gula dan bubuk agar-agar hingga merata.
  9. Biarkan hingga set, masukkan kulkas, beri toping irisan buah naga dan siap disajikan.

6. Resep Silky Puding Taro

resep-silky-puding-taro.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Yuk coba resep silky puding dengan rasa taro untuk rasa yang gurih dan unik! Cara membuatnya praktis dan cepat, lho!

Bahan:

  • 300 gr pudding perisa taro
  • 1 liter susu UHT
  • 500 ml air mineral
  • 2 butir putih telur
  • 1 sdm gula
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Campur semua bahan, kecuali putih telur, masak hingga mendidih.
  • Hilangkan uap panas lalu saring, tuang ke cup, sisakan 1/4 adonan untuk pudding busa.
  • Kocok putih telur, tambahkan garam, setelah berbuih tambahkan gula, kocok hingga kaku, lalu tuang adonan pudding aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam cetakan dan siap disajikan.

Baca juga: 7+ Resep Es Buah Segar, Cocok jadi Santapan di Hari yang Panas

Nah itu dia Moms resep silky puding yang mengunggah selera. Selamat mencoba!

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait