Informasi Resep
90 menit
2 porsi
Ternyata resep sup kimlo bisa dibuat tanpa kuah lho, Moms! Bahan yang dibutuhkan yakni bihun atau misoa kering, serta sayur-sayuran.
Yuk, intip resep dan cara membuat kimlo kering!
Bahan Kimlo Kering
- 2 keping misoa kering (55 gram)
- 2 buah wortel, iris serong
- 100 gram jamur kuping, iris
- 1 bonggol kecil bunga kol, siangi
- 1/4 buah bawang bombay
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah, iris memanjang
- Kecap inggris secukupnya
- Garam dan lada secukupnya
- Sedikit air matang
Cara membuat Kimlo Kering
- Rebus wortel dan bunga kol, tambahkan sedikit garam. Sisihkan.
- Rebus misoa, sisihkan. Beri garam, dan sedikit minyak.
- Tumis trio bawang sampai harum, masukkan cabe merah.
- Masukkan wortel dan bunga kol, aduk rata, kemudian masukkan jamur, aduk rata kembali. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.
- Masukkan misoa, tambahkan kecap inggris, garam, lada, dan penyedap.
- Masukkan daun bawang. Biarkan sebentar, matikan api.
- Sajikan kimlo kering.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Kari Ayam Kacang Merah
45 Menit
Resep Abon Ayam Kacang Merah
120 Menit
Resep Gulai Nangka Kacang Merah
60 Menit
Resep Es Teler Creamy
15 Menit
Resep Es Teler Cincau Alpukat
60 Menit
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang
30 Menit