Informasi Resep
25 menit
8 porsi
Agar mendol tempe semakin gurih dan segar, Moms bisa lho menambahkan daun jeruk seperti resep di bawah ini.
Bahan Mendol Tempe Daun Jeruk
- 100 gram tempe
- 1 sdm tepung terigu serbaguna
- 1,5 sdm tepung beras
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 siung bawang putih haluskan
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas untuk baluran
- 3 sdm air
- Secukupnya tepung roti
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Mendol Tempe Daun Jeruk
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan tempe dengan ulegan, sampai halus.
- Lalu, campurkan terigu, tepung beras, dan semua bumbu serta daun jeruk, beri air dan aduk merata.
- Ambil 1 sdm munjung, kepal-kepal, bentuk sesuai selera.
- Masukkan ke dalam kocokan telur balurkan kedalam tepung roti.
- Siapkan wajan berisi minyak yang sudah di panaskan, lalu goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan tempe mendol daun jeruk.
Topik Terkait
mendol tempeRekomendasi Resep Lainnya
Resep Mendol Tempe Bosok
30 Menit
Resep Mendol Tempe Cabe Rawit
25 Menit
Resep Mendol Tempe Keju
30 Menit
Resep Mendol Tempe
25 Menit
Resep Kari Ayam Kacang Merah
45 Menit
Resep Abon Ayam Kacang Merah
120 Menit