placeholder

Resep Olahan Pisang Roti Cokelat

Informasi Resep

180 menit
15 porsi

Olahan pisang roti cokelat yang tentunya akan menjadi camilan sangat mengenyangkan bagi Si Kecil.

Cara membuatnya juga mudah karena bahannya hanya memerlukan roti tawar yang diisi dengan irisan pisang serta selai cokelat.

Bahan Olahan Pisang Roti Cokelat

  • 80 ml susu hangat
  • 3 g ragi
  • 300 g tepung protein tinggi
  • 5 g garam
  • 30 g gula pasir
  • 1 butir telur
  • 100 ml whipping cream

Cara membuat Olahan Pisang Roti Cokelat

  1. Campur ragi dalam susu cair hangat biarkan selama 10 menit.
  2. Campur semua bahan dan ragi atau susu mixer sampai kalis elastis windowpane. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengambang 2 lipat.
  3. Kempiskan uleni sebentar untuk mengeluarkan gelembung-gelembung udara.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa (sesuai selera) bagian lalu bulat-bulatkan.
  5. Diamkan selama 10 menit. Lalu ambil 1 adonan giles memanjang dan potong garis-garis gulung
  6. Tata dalam loyang.
  7. Setelah selesai semua, diamkan 1,5 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.
  8. Panaskan oven, panggang sampai matang.
  9. Olahan pisang roti cokelat siap disajikan.

Topik Terkait

olahan pisangolahan