9 Daftar Makanan Khas Argentina, Tertarik Mencobanya?

Selain terkenal karena Lionel Messi, ada banyak pula makanan khas Argentina yang wajib Moms coba!

Argentina adalah sebuah negara yang terletak di benua Amerika Selatan. Negara ini menduduki urutan ke-8 sebagai negara terbesar di dunia.

Karena luas wilayah dan banyaknya penduduk, maka tak heran bila diversitas di negara ini juga sangat tinggi, Moms.

Selain budaya, ada banyak juga makanan khas Argentina dari seluruh penjuru negeri.

Penasaran ada apa saja? Simak informasinya berikut ini!

Baca Juga: Selain Kari, 11 Makanan Khas India Ini Juga Terkenal karena Kelezatannya

Makanan Khas Argentina

Tidak seperti bintang sepak bolanya, makanan khas Argentina barangkali masih asing di telinga orang Indonesia.

Padahal, negara ini memiliki menu makanan yang banyak mengadopsi budaya masak berbagai negara yang familiar di Tanah Air, misalnya Italia dan Spanyol.

Bahkan ada yang tampak mirip dengan masakan Indonesia, lho!

1. Empanadas

Empanadas adalah salah satu makanan khas Argentina yang sangat populer dan dianggap sebagai bagian dari makanan khas Argentina.

Umumnya, empanadas banyak ditemui di kios-kios makanan kecil dan termasuk jajanan street food.

Kuliner yang satu ini memiliki bentuk seperti pastel dengan bagian dalam diisi sayuran serta campuran potongan daging lezat.

Namun demikian, secara umum, isian dari Empanadas adalah jagung manis, ayam, keju, serta ham.

Isian tersebut tidak selalu demikian, Moms. Beberapa orang akan mengkreasikan dengan bahan lain sesuai selera.

2. Locro

Secara tradisional, locro disajikan untuk memperingati Revolusi Mei Argentina pada 25 Mei.

Tak hanya sebagai obat untuk musim dingin, locro juga dianggap sebagai hidangan nasional.

Makanan khas Argentina ini berupa sup yang kental, terbuat dari kombinasi berbagai bahan makanan lezat, seperti:

Jagung

• Kacang-kacangan
• Kentang atau labu
• Daging yang dibumbui dengan jintan serta daun salam

Biasanya, disajikan dengan potongan chimichurri, saus pedas khas yang terbuat dari:

• Paprika
• Bawang
• Cabai
• Bawang putih
• Peterseli

Terakhir, cara menghidangkannya adalah dengan disiram minyak zaitun.

Baca Juga: 18 Makanan Khas Jawa Barat yang Enak dan Bikin Ketagihan!

3. Provoleta

Jenis makanan khas Argentina yang selanjutnya adalah provoleta.

Makanan ini sangat wajib untuk Moms nikmati apabila sedang berada di Argentina.

Tak sulit menemukannya karena banyak sekali kedai atau toko yang menjual jenis makanan ini.

Masyarakat Argentina sangat menyukai makanan ini karena memiliki rasa renyah diluar namun bagian dalamnya lembut.

Makanan ini terbuat dari keju dan biasanya dinikmati dengan daging asado.

Teksturnya yang creamy menjadikannya sangat pas untuk saus atau pelengkap makanan dengan rasa gurih dan asin.

4. Asado

Tidak ada yang bisa merangkum makanan khas Argentina lebih baik dari asado.

Asado merupakan gabungan sajian daging BBQ, bukan satu makanan tertentu. Daging panggang ini selalu dimasak di atas api terbuka.

Asado lebih dari sekadar daging panggang. Hidangan ini mengakar kuat ke dalam budaya Argentina karena di saat tersebut mereka bisa berkumpul dengan keluarga.

Jenis potongan daging yang sangat umum digunakan adalah, bife de chorizo ​​atau sirloin, bife de lomo atau tenderloin, vacio serta matambre atau flank.

Asal muasal tradisi asado dimulai dari para gaucho, yaitu penunggang kuda nomaden di padang rumput (atau La Pampa).

Mereka hidup di Argentina tengah yang hidup sepenuhnya di alam terbuka.

Baca Juga: 13+ Makanan Khas Korea Menggugah Selera yang Sering Muncul di Drama, Masitta!

5. Choripan

Selain Empanadas, makanan khas Argentina yang tergolong dalam street food adalah Choripan.

Makanan yang satu ini memiliki bentuk seperti hot dog yang dalam hal ini dibuat dari bahan roti dengan kulitnya yang sangat renyah.

Untuk isiannya terdiri dari bawang panggang, sosis, selada dan juga acar.

Beberapa choripan ini diisi dengan irisan daging babi. Bagi Moms yang Muslim, pastikan untuk menanyakan hal ini kepada penjualnya.