17 Makanan Khas Bima Enak dan Terkenal, Yuk Cicip!

7. Kue Mata Pisang

Manfaat buah pisang untuk pencernaan tak perlu diragukan lagi.

Moms bisa mendapatkan khasiat ini dalam kue mata pisang.

Ini adalah makanan khas Bima dengan potongan buah pisang, Moms.

Camilan yang terbuat dari ubi kayu ini cukup unik.

Membutuhkan parutan kelapa dan pewarna makanan yang membuat penampilan lebih menarik.

Kue ini sering dijadikan makanan penutup suatu acara.

8. Kahangga

Mengapa disebut kue kahangga?

Dalam bahasa Bima, ini artinya keretakan, Moms.

Sesuai dengan bentuk makanan khas Bima ini, yakni teksturnya yang tidak rata dan cenderung crispy.

Sering dijadikan sebagai makanan hajatan, ini rasanya manis dan gurih.

Cara membuatnya, yaitu digoreng dengan adonan yang dibentuk dengan menggunakan batok kelapa.

9. Tota Fo'o

Tota Fo'o adalah makanan khas yang terkenal di daerah Bima.

Termasuk dalam sambal khas Indonesia yang patut dicoba, Moms!

Bahan dalam pembuatan sambal ini adalah dengan mangga muda yang memiliki tingkat keasaman tinggi.

Memerlukan sejumlah rempah-rempah seperti cabai, garam, bawang merah, dan santan.

Rasanya dijamin meningkatkan selera makan siang, Moms!

Baca Juga: Susunan Acara Pesantren Kilat untuk Memperdalam Agama Islam

10. Kapore dan Koca

Makanan khas Bima yang populer berikutnya adalah Kapore dan Koca.

Sekilas, ini seperti kue klepon dengan bahan dasar ketan dan parutan kelapa, Moms.

Ini mudah dijumpai di berbagai pasar tradisional ataupun di warung makan daerah Bima.

Rasanya tak perlu diragukan lagi, manis dan cocok untuk hidangan minum teh!

11. Kerupuk Arunggina

Ada lagi makanan yang mirip dengan kuliner khas Jawa dan sekitarnya, yakni arunggina.

Ini menjadi makanan khas Bima dengan rasa yang gurih!

Terbuat dari bahan dasar ketan dan garam, ini hampir mirip cara masaknya dengan kerupuk rengginang.

12. Bolu Mantoi

Yuk, coba makanan khas Bima yang enak ini!

Ini adalah bolu mantoi yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan baking powder.

Ini sering dijadikan camilan ringan untuk acara keluarga tertentu.

Moms bisa menemui ini di pasar tradisional dengan mudah.