9+ Makanan Khas Gresik yang Unik, Ada Nasi Krawu dan Pudak!

8. Bonggolan

Nama makanan khas Gresik ini terasa asing dan aneh bagi sebagian orang, yaitu Bonggolan.

Makanan khas Gresik ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Berbahan dasar ikan lantaran kondisi geografis Gresik yang dekat dengan pantai dan laut.

Sepintas, makanan khas Gresik ini menyerupai sosis atau otak-otak. Bentuknya kecil lonjong, dan warna putih keruh cenderung ke warna cokelat.

Terbuat dari bahan ikan yang dicampurkan dengan tepung kanji atau aci. Penyajiannya, bonggolan dibungkus menggunakan daun pisang layaknya lemper.

Daging ikan yang dipakai untuk membuat bonggolan biasanya daging ikan tenggiri.

Sehingga, tak heran jika rasanya gurih dan nikmat. Moms dan Dads, bisa menikmati bonggolan dengan saos sambal.

Baca Juga: 15 Makanan Khas Sumatera Barat Selain Rendang dan Sate Padang

9. Sego Karak

Makanan khas gresik yang juga unik dan menarik adalah sego karak yang juga sering disebut sebagai nasi aking.

Nasi yang masih bagus dikeringkan kemudian ditanak kembali untuk dimakan.

Di masa lalu, hal ini dilakukan untuk mengawetkan nasi karena masih sulit mendapatkan beras yang layak dikonsumsi.

Makanan khas Gresik ini bisa menjadi salah satu daftar wajib untuk dicicipi oleh Moms dan Dads.

Sego karak biasa disajikan dengan berbagai pendamping seperti ketan hitam, poya atau serundeng, parutan kelapa, dan juga gorengan. Kuliner khas Gresik ini biasa disantap sebagai menu sarapan.

Baca Juga: 20 Makanan Khas Malang yang Sayang untuk Dilewatkan

10. Sego Menir

Sego menir merupakan salah satu makanan khas Gresik yang lumayan langka dan hanya ada beberapa penjual saja yang menjualnya di Gresik.

Sego sendiri artinya nasi sedangkan menir adalah beras kecil-kecil hasil dari pecahan gilingan padi dan sudah dihaluskan.

Makanan ini berupa nasi yang dicampur dengan sayuran kuah bening yang mirip dengan sayur bayam.

Kemudian, ditambah pelengkap seperti rempeyek dan dadar jagung.

Tentunya, merasakan makanan khas Gresik atau berbagai daerah lainnya itu menyenangkan.

Selain dapat mengisi perut yang lapar, juga bisa jadi pengalaman menarik ketika sedang berwisata, ditambah bisa jadi oleh-oleh juga.

Pastikan jika sedang liburan ke Gresik selalu coba satu per satu makanan khas Gresik yang telah dijabarkan di atas, ya Moms dan Dads!