Informasi Resep
30 menit
2 porsi
Salah satu hidangan cumi yang disukai banyak orang adalah cumi goreng tepung saus telur asin.
Kuning telur asin yang gurih berpadu dengan susu yang creamy menghasilkan rasa yang begitu nikmat.
Bahan Cumi Goreng Tepung Telur Asin
- 300 gr cumi, bersihkan dan potong-potong
- 3 siung bawang putih cincang
- Tepung goreng serbaguna secukupnya
- 2 btr telur asin
- 1 bh cabai merah (iris kecil)
- 3 btg daun bawang (iris kecil)
- 1 sdm saus tiram
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Cumi Goreng Tepung Telur Asin
- Balur cumi dengan tepung sampai rata lalu goreng sampai kering, sisihkan.
- Ambil kuning telur asin saja lalu hancurkan dan Campur dengan sedikit air. Sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan cabai, kuning telur, dan saus tiram. Aduk rata.
- Masukkan cumi yang sudah digoreng lalu aduk kembali sampai rata. Matikan api.
- Angkat dan taburi dengan irisan daun bawang di atasnya.
- Siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Cumi Sambal Matah
20 Menit
Resep Cumi Asin Cabe Ijo Pete
15 Menit
Resep Cumi Asam Manis Tepung
60 Menit
Resep Cumi Asam Manis Lada Hitam
30 Menit
Resep Cumi Asam Manis Saus Tiram
30 Menit
Resep Cumi Asam Manis Pedas
30 Menit
Resep Cumi Asam Manis
25 Menit