23 Maret 2022

Cara Membuat Jus Bit agar Tidak Bau Tanah dan Resepnya, Yuk Coba!

Dicoba di rumah yuk, Moms!
Cara Membuat Jus Bit agar Tidak Bau Tanah dan Resepnya, Yuk Coba!

Moms mencari cara membuat jus bit agar tidak bau tanah? Yuk, simak penjelasan lengkapnya di sini!

Beet root atau bit memang jarang diolah menjadi santapan sehari-hari. Aromanya yang langu seperti aroma tanah, menjadi tantangan untuk mengolah bahan yang satu ini.

Padahal, buah bit memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, lho.

Sebuah penelitian Hypertension Journal, telah menunjukkan bahwa bit dapat secara signifikan menurunkan tekanan darah hingga 4-10 mmHg .

Lalu, bagaimana cara membuat jus bit agar tidak bau tanah? Mari kita simak.

Baca Juga: 13 Cara Menjaga Kesehatan Ginjal, dari Minum Air Putih hingga Hindari Rokok

Cara Membuat Jus Bit agar Tidak Bau Tanah

buah bit
Foto: buah bit

Foto: Orami Photo Stock

Mengolah buah bit memang tak mudah. Terkadang, buah ini masih terasa bau tanah meskipun sudah diolah.

Ada alasan ilmiah mengapa bau bit itu aneh. Geosmin, senyawa mikroba alami, bertanggung jawab atas bau khas "bersahaja" atau "kotor" yang tidak disukai banyak orang.

Selain itu, karena indra penciuman dan pengecap begitu terhubung, bit mungkin juga terasa seperti tanah.

Nah, berikut ini cara membuat jus bit agar tidak bau tanah:

  • Cuci bersih menggunakan air mengalir untuk menghilangkan sisa tanah yang masih menempel.
  • Sebelum diolah menjadi sajian, sebaiknya bit direbus atau dipanggang dalam oven terlebih dahulu.
  • Memasak bit hingga matang membantu untuk menghilangkan aroma tak sedapnya.
  • Untuk semakin menyamarkan aroma bit, campurkan buah citrus, seperti jeruk dan lemon yang memiliki rasa dan aroma tajam.

Baca Juga: Selain Kreativitas, Ini 17 Berbagai Manfaat Seni untuk Anak

Resep Jus Buah Bit

Setelah mengetahui cara membuat jus bit agar tidak bau tanah, sekarang Moms bisa mengolahnya dengan berbagai resep. Yuk, simak resepnya!

1. Resep Jus Bit

jus bit Foto: instagram.com/juice_beet
Siap dalam 25 menit
Sajian 1 porsi

Campuran jahe berfungsi agar jus bit tidak bau tanah dan menambah kesegaran. Moms juga bisa menambahkan sari kurma untuk pemanisnya.

Bahan-bahan

  • 1 buah bit ukuran sedang
  • 1 ruas jahe
  • Sari Kurma Sahara
  • Air matang 1 gelas (± 250 ml)

Cara membuat:

  1. Kupas buah bit dan 1 ruas jahe
  2. Lalu cuci bersih
  3. Kemudian potong buah bit kecil-kecil agar cepat halus
  4. Masukkan buah bit, jahe ke blender, dan beri air ½ gelas
  5. Jika sudah halus masukkan sisa air tadi kemudian blender lagi
  6. Siapkan saringan halus untuk memisahkan ampas dan air lalu beri 1 sdm sari kurma kemudian aduk.
  7. Jika mau dikonsumsi dengan ampas juga boleh. Sesuai selera.
  8. Jus buah bit siap di minum

2. Resep Jus Bit Jeruk Nipis

jus bit jeruk nipis Foto: cookpad.com/wiwin088
Siap dalam 25 menit
Sajian 2 porsi

Kombinasi buah bit dan jeruk nipis bisa Moms coba. Walaupun rasanya cenderung asam, perasan dari air jeruk nipis bisa menjadi minuman yang menjanjikan kesegaran di bawah teriknya matahari.

Bahan-bahan

  • 1 buah bit
  • 2 bh tomat merah
  • 2 bh jeruk nipis
  • 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 300 ml air matang
  • 150 ml susu UHT

Cara membuat:

  1. Siapkan bahan bahan. Cuci bersih buah bit lalu kupas.
  2. Potong potong buah bit dan tomat merah.
  3. Blender bit dan tomat merah, lalu saring kemudian kucuri dengan jeruk nipis.
  4. Masukkan gula pasir dan aduk hingga larut
  5. Tuang jus ke dalam gelas saji, masukkan es batu hingga melebihi bibir gelas lalu tuang susu UHT.
  6. Jus bit jeruk nipis siap disajikan.
Baca Juga:

3. Resep Jus Bit Mix Strawberry dan Yoghurt

jus bit strawberry Foto: cookpad.com/Lenny_141705
Siap dalam 25 menit
Sajian 1 porsi

Buah bit, strawberry, dan yoghurt sama-sama tinggi antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Yuk, coba buat Moms!

Bahan-bahan

  • 1 buah bit ukuran sedang
  • 1 mangkuk strawbery
  • 1 buah pir ukuran besar
  • 50 ml Yoghurt plain (Greek Yogurt)

Cara membuat:

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Cuci bersih dan potong-potong bit dan pir
  3. Cuci bersih strawbery
  4. Siapkan juicer. Juicer secara bergantian bit, pir dan strawbery.
  5. Tuang ke dalam gelas.
  6. Tuang yoghurt didalamnya.
  7. Sajikan.

4. Resep Jus Bit Detoks

jus bit detox Foto: cookpad.com/Lungpawon_0572
Siap dalam 25 menit
Sajian 1 porsi

Jus bisa bisa untuk detoks racun, lho Moms! Minum saat memulai pagi agar manfaatnya terasa maksimal seharian.

Bahan-bahan

  • 1 buah bit ukuran besar (100 gr)
  • 1 buah wortel ukuran besar
  • 1 buah apel malang ukuran besar

Cara membuat:

  1. Kupas dan cuci bersih buah bit. Potong-potong.
  2. Cuci bersih wortel dan apel. Apel buang bijinya. Lalu potong-potong.
  3. Masukkan dalam juicer tidak perlu ditambah air.
  4. Jika memakai blender, tambah sedikit air minum. Saring dan jika suka ampasnya bisa diminum sekalian.
  5. Jangan ditambah gula atau susu.
  6. Segera diminum setelah jadi.

5. Resep Jus Bit Mix Bengkuang

jus bit bengkuang Foto: cookpad.com/Lenny_141705
Siap dalam 20 menit
Sajian 2 porsi

Buah bit dan bengkuang memiliki kandungan rendah kalori dan gula sehingga cocok diminum untuk Moms yang sedang berdiet.

Bahan-bahan

  • 1 buah bit
  • 1 buah bengkuang
  • 1 jempol jahe
  • 1 buah jeruk Sunkis (optional)

Cara membuat:

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Kupas dan cuci bersih bengkuang, bit dan jahe.
  3. Potong-potong supaya gampang masuk di slow juicer.
  4. Kupas juga jeruk Sunkist, ambil bagian isinya
  5. Siapkan juicer, masukan secara bergantian, bit, bengkuang dan jahe.
  6. Terakhir masukan jeruk sunkist.
  7. Tuang ke dalam gelas.
Baca Juga:

Itu dia Moms cara membuat jus bit agar tidak bau tanah dan beragam olahannya. Semoga membantu ya!

  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18250365/
  • https://cookpad.com/id/resep/14794299-jus-bit-mix-strawbery-yughurt?ref=search&search_term=jus%20bit
  • https://cookpad.com/id/resep/16036603-jus-buah-bit-tanpa-bau-tanah?ref=search&search_term=jus%20bit
  • https://cookpad.com/id/resep/15415284-jus-bit-tomat-jeruk-nipis?ref=search&search_term=jus%20bit
  • https://cookpad.com/id/resep/14980865-jus-detoks-bit-wortel-apel?ref=search&search_term=jus%20bit%20detox
  • https://cookpad.com/id/resep/15525483-jus-bit-mix-bengkuang-jahe

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.

rbb