Kesehatan

7 Oktober 2021

15 Manfaat Daun Seledri, Bisa Lawan Kanker dan Baik untuk Ginjal!

Mengetahui manfaat daun seledri untuk kesehatan, bisa untuk diet!
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Cholif Rahma
Disunting oleh Adeline Wahyu

Manfaat daun seledri ternyata sangat banyak untuk tubuh, Moms! Jika Moms adalah tipe yang senang minum jus, manfaat daun seledri bisa Moms rasakan dengan cara membuatnya sebagai jus.

Bukan hanya bisa menyehatkan tubuh, manfaat buat seledri juga bisa dirasakan untuk Moms yang sedang berusaha menurunkan berat badan, mengonsumsinya dalam bentuk jus bisa sangat bermanfaat.

Apa saja sih manfaat daun seledri yang bisa Moms dapatkan? Ini dia!

Baca Juga: Pasca Keguguran, Ibu Justru Berpotensi Menjalani Kehamilan yang Sehat

Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan

Manfaat Daun Seledri

Foto: Orami Photo Stock

Pertanyaan yang mungkin masih mengganjal adalah "apakah jus seledri benar-benar bagus untuk tubuh?" jawabannya adalah, ya!

Yang paling penting, daun seledri dan juga biji seledri menawarkan berbagai macam nutrisi penting untuk tubuh. Namun yang patut diketahui adalah, jus ini memiliki 2 jenis antioksidan yang penting yakni apigenin dan luteolin.

Lalu, apa saja sih manfaat daun seledri untuk tubuh Moms? Ini dia!

Baca Juga: Mulai Konsumsi Antioksidan untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Saat 'New Normal'

1. Memiliki Zat yang Bisa Lawan Kanker

Manfaat daun seledri yang pertama adalah bisa mencegah kanker. Jus seledri sendiri memiliki antioksidan yang sangat kuat untuk melawan kanker.

Dalam sebuah studi yang berjudul A Review of the Antioxidant Activity of Celery (Apium graveolens L) seledri mengandung flavonoid yang disebut apigenin. Apigenin sendiri sudah terbukti bisa membunuh sel kanker.

Polycetylenes dalam daun seledri juga mengandung senyawa pelindung kemo yang bisa membantu mengurangi toksisitas. Selain itu, manfaat daun seledri lainnya adlah bisa meningkatkan kekebalan dan bisa memperlambat pertumbuhan sel yang bermutasi.

Baca Juga: 5 Aplikasi Ini Dapat Membantu Program Diet Moms, Yuk Dicoba!

2. Membantu Program Diet

Manfaat Daun Seledri

Foto: Orami Photo Stock

Manfaat daun seledri yang ke dua adalah mampu untuk membantu program diet yang sedang Moms jalankan berhasil.

Seledri sendiri termasuk jenis sayuran yang memiliki kalori rendah. Hal tersebutlah yang membuat sayuran ini cocok untuk Moms yang sedang mengelola berat badan dan menuju berat badan ideal.

Dalam satu buah tangkai seledri yang berukuran besar, kalorinya sendiri hanya sebesar 7 kkal saja. Jadi, jika Moms membuat jus dengan 6 batang seledri, Moms hanya mengonsumsi 42 kkal dalam satu gelas jus.

Tak sampai sana Moms, mengunyah seledri sendiri bisa mengurangi rasa lapar, lho! Jadi, cocok banget untuk Moms yang sedang diet, bukan?

Manfaat daun seledri memang sudah terbukti meningkatkan pelepasan hormon yang bisa memicu rasa kenyang.

Baca Juga: Penyebab Muntaber pada Anak dan Cara Mencegah Dehidrasi

3. Menghidrasi Tubuh

Manfaat daun seledri selanjutnya adalah bisa membuat tubuh Moms terhidrasi dengan baik.

Jus seledri mengandung banyak sekali air dan bisa membantu Moms terhidrasi dengan baik.

Tubuh yang terhidrasi sangat baik untuk menjaga kesehatan organ yang bekerja tanpa henti.

Namun sayangnya, tidak banyak orang yang mendapatkan cairan cukup setiap harinya.

Dilansir dari sebuah jurnal yang berjudul Water, Hydration and Health, hidrasi tubuh yang tepat bisa membantu Moms untuk mengatur tekanan darah, temperatur tubuh, fungsi otak, distribusi nutrisi ke seluruh tubuh, serta kesehatan ginjal.

Baca Juga: Kadar Gula Darah Rendah? Waspada Gejala Hipoglikemia Berikut Ini!

4. Rendah Gula

Manfaat Daun Seledri

Foto: Orami Photo Stock

Manfaat daun seledri yang ketiga ketika dijadikan jus adalah Moms tidak perlu khawatir tubuh mendapatkan kadar gula yang tinggi.

Dalam 240 mL jus seledri hanya mengandung 5 gram gula. Hal itu tentu saja sangat baik untuk dikonsumsi terlebih ketika Moms sangat menjaga asupan gula.

Dalam jurnal yang berjudul Consumption Patterns of Sugar Sweetened Beverages in The United States sendiri mengungkapkan bahwa minuman yang manis seperti soda, energy drink sendiri bisa mengandung 50% gula dalam satu kemasannya

Jadi, memilih untuk mengonsumsi jus seledri akan bisa memotong asupan gula berlebih secara signifikan dalam tubuh kita.

5. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Salah satu manfaat daun seledri yang lainnya adalah bisa menurunkan tekanan darah tinggi. Sejumlah orang memanfaatkan ekstrak seledri dan seledri sendiri sebagai obat alami untuk menurunkan tekanan darah tinggi.

Seledri sendiri bisa dijadikan salah satu sumber makanan dengan serat yang baik. Asupan tinggi serat pun bisa membantu menjaga tekanan darah menjadi lebih stabil.

Baca Juga: Ternyata, Ini Penyebab dan Cara Mengatasi Darah Tinggi saat Hamil!

6. Menetralkan Asam

Manfaat daun seledri yang selanjutnya dan bisa dirasakan adalah menetralkan asam, Moms.

Jenis sayuran ini mengandung mineral seperti magnesium, zat besi serta natrium.

Mineral yang sudah disebutkan tadi pun diketahui bisa menetralkan asam dari makanan yang bisa kita konsumsi.

Nah karenanya, daun seledri ini bisa membantu mengatasi kenaikan asam di dalam tubuh.

7. Bikin Pencernaan Jadi Lancar

Manfaat Daun Seledri

Foto: Orami Photo Stock

Seperti yang sudah kita bahas tadi nih, Moms.

Meminum jus sayur seledri sangatlah bermanfaat karena sayuran ini mengandung banyak air.

Tak hanya air, seledri juga mengandung serat dan bisa membantu untuk melancarkan pencernaan, lho!

Dalam satu gelas jus batang seledri sendiri mengandung 5 gram serat yang bisa membantu Moms buang air besar jadi lebih teratur.

Selain itu, serat pun bisa membuat Moms jadi kenyang lebih lama.

Dalam sebuah penelitian pada hewan, ektrak seledri sendiri bisa memerangi pembentukan luka yang terdapat pada jaringan usus.

8. Memiliki Zat Antiperadangan

Dilansir dari Healthline, salah satu manfaat daun seledri yang lain adalah memiliki zat antiperadangan yang sangat baik untuk tubuh.

Dalam seledri terdapat sebuah zat yang bernama phyonutrients yang bisa membantu agar tubuh kita tidak mengalami peradangan.

Zat ini pun berperan sebagai antioksidan yang bisa membantu tubuh kita menurunkan stres oksidatif Moms!

Stres oksidatif sendiri terjadi ketika molekul dalam tubuh tidak stabil dna membuat molekul radikal bebas menumpuk dalam tubuh kita.

Jadi tak ada salahnya untuk mengonsumsi jus seledri sebagai minuman harian di rumah bukan, Moms?

Tubuh sendiri akan lebih sehat ketika mengonsumsi zat antiinflamasi yang banyak sekali terdapat pada buah, sayur dan juga berbagai jenis kacang.

Seperti yang sudah disebutkan di atas, mengonsumsi zat anti peradangan secara rutin sendiri bisa meningkatkan kesehatan dan menurunkan risiko karena penyakit kanker dan juga jantung.

9. Mencegah Kerusakan Sel dalam Tubuh

Manfaat Daun Seledri

Foto: Orami Photo Stock

Manfaat daun seledri yang terakhir pada tubuh adalah bisa mencegah kerusakan sel dalam tubuh, Moms!

Di dalam seledri terdapat vitamin C, beta karoten dan flavonoid yang bertugas melindungi tubuh dari radikal bebas yang berlebihan dan bisa merusak sel dalam tubuh.

Manfaat seledri ini pun bisa memberikan perlindungan yang efektif ketika dikonsumsi secara rutin. Dengan mengonsumsinya, Moms bisa terlindung dari penyakit seperti Alzheimer.

10. Menjaga Kesehatan Hati

Manfaat daun seledri berikutnya, ternyata bisa untuk menjaga kesehatan organ hati, lho.

Pasalnya, ekstrak metanol dari biji seledri ternyata mampu melindungi hati dari kerusakan.

Saat organ ini mengalami kerusakan, pemeriksaan laboratorium dapat menunjukkan hasil abnormal seperti peningkatan albumin, SGOT, SGPT, dan total protein.

Namun ternyata ekstrak dari daun seledri dapat menurunkan hasil-hasil abnormal tersebut.

Ketika jaringan hati dilihat di bawah mikroskop, terlihat adanya perbaikan struktur jaringan hati setelah pemberian ekstrak daun seledri.

Selain itu, menurut sebuah penelitian yang dikutip Health, kandungan antioksidan yang terdapat dalam seledri juga memiliki peranan penting dalam pengobatan untuk berbagai masalah liver.

Baca Juga: Tak Disangka, 6 Sayuran Ungu Ini Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan

11. Tingkatkan Kesuburan Pria

Manfaat daun seledri yang ke empat adalah untuk membantu meningkatkan kadar kesuburan pada pria.

Melansir dari Journal of Complementary and Integrative Medicine terhadap 16 studi tentang seledri dan kesuburan menemukan bahwa seledri dapat memiliki efek perlindungan terhadap zat yang dapat merusak jumlah sperma.

Hal serupa dikutip dari Avicenna Journal of Phytomed, menemukan bahwa ekstrak daun seledri selama 30 hari berpotensi meningkatkan jumlah sperma.

Ini mungkin karena seledri memiliki efek penghambatan terhadap radikal bebas, yang dapat berdampak buruk pada kesuburan.

Namun, belum ditentukan berapa banyak seledri yang perlu Dads makan atau minum untuk melihat manfaat ini.

12. Menetralkan Makanan Asam

Buah Jeruk untuk Penambah Imun (englishtipsforyou.wordpress.com).jpg

Foto: Orami Photo Stock

Dengan berbagai kandungan mineral, seperti magnesium, zat besi, dan natrium, maka manfaat daun seledri mampu menetralkan makanan asam yang Moms konsumsi.

Sehingga sangat baik untuk dikonsumsi penderita maag ya, Moms.

Selain itu, mineral ini juga diperlukan bagi berbagai fungsi tubuh yang penting.

Daun seledri juga bisa mengatasi heartburn yang biasanya dirasakan oleh penderita gangguan asam lambung. 

Seledri direkomendasikan bagi penderita gejala heartburn karena telah terbukti secara ilmiah merupakan makanan dengan kadar asam rendah.

Baca Juga: Ini Cara Mudah Mengatasi Maag Saat Hamil

13. Mencegah Pembentukan Batu Ginjal

Seledri merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak mengandung kalium dan antioksidan.

Zat tersebut diketahui dapat mencegah penumpukan atau pengendapan mineral di dalam ginjal.

Sehingga manfaat daun seledri berikutnya, adalah mengurangi risiko terbentuknya batu ginjal.

Selain itu, seledri juga banyak mengandung air.

Berkat kandungan kalium dan air yang cukup tinggi, seledri bisa membuat tubuh lebih banyak membuang zat sisa dan racun melalui urine.

Efek ini menjadikan seledri baik dikonsumsi untuk proses detoksifikasi sekaligus mencegah batu ginjal.

14. Mengurangi Resiko Gagal Ginjal

Sel tubuh yang sering terpapar radikal bebas atau mengalami proses oksidasi cenderung menjadi lebih cepat rusak.

Hal ini bisa menyebabkan gangguan fungsi atau bahkan kerusakan organ tertentu, termasuk ginjal.

Jika terdapat kerusakan pada ginjal, risiko untuk terjadinya gagal ginjal akan lebih besar.

Untuk mencegah hal tersebut, cukupilah asupan antioksidan dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi, yang salah satunya adalah seledri.

Melansir WebMD, aantioksidan terbukti dapat menangkal atau mencegah kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas.

Efek ini menjadikan seledri yang kaya akan antioksidan bermanfaat untuk mencegah kerusakan ginjal.

Selain itu, antioksidan juga diketahui dapat mengoptimalkan fungsi ginjal secara menyeluruh.

15. Mengandung Flavonoid

Kandungan lain yang terdapat di daun seledri adalah flavonoid, yaitu zat yang sering dijumpai di sayur-sayuran, termasuk seledri.

Manfaat daun seledri yang memiliki flavonoid untuk ginjal adalah membantu meningkatkan fungsi ginjal secara keseluruhan.

Penelitian yang dikutip National Health Today menunjukkan bahwa flavonoid membantu melindungi ginjal dari berbagai agen nefrotoksik.

Agen ini dikenal sebagai senyawa yang dapat memicu penyakit gagal ginjal kronis dan cedera ginjal akut akibat alkohol, nikotin, dan cadmium.

Senyawa yang juga dapat ditemukan di apel dan sirsak ini juga efektif mencegah penyakit ginjal yang disebabkan oleh hipertensi.

Pasalnya, flavonoid dapat membantu menurunkan tekanan darah dan bereaksi pada parenkim ginjal, yaitu jaringan penyusun ginjal.

Baca Juga: Pentingnya Minum Air untuk Menghindari Batu Ginjal

Itu dia Moms manfaat seledri untuk kesehatan. Yuk mulai rajin mengonsumsinya!

  • https://www.healthline.com/nutrition/celery-juice-cleanse#benefits
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3662243/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871295/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4469955/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871295/
  • https://www.health.com/food/health-benefits-celery
  • https://www.webmd.com/diet/health-benefits-celery#2
  • https://www.medicinenet.com/what_are_the_benefits_of_eating_celery/article.htm
  • https://www.healthline.com/health/food-nutrition/health-benefits-of-celery#1.-Celery-is-a-great-source-of-important-antioxidants.
  • https://www.medicalnewstoday.com/articles/270678
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait