Kesehatan Umum

1 Agustus 2021

10+ Manfaat Daun Sereh, Bisa Meringankan Gejala PMS Lho!

Dapatkan segudang manfaat dari daun sereh yang bisa meningkatkan kesehatan ini
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Dresyamaya Fiona
Disunting oleh Widya Citra Andini

Moms tentu tidak asing dengan daun sereh. Salah satu rempah untuk memasak ini ternyata punya banyak manfaat. Apa saja manfaat daun sereh untuk kesehatan? Simak ulasannya di sini!

Daun sereh (Cymbopogon citratus) adalah tanaman tinggi dan bertangkai yang memiliki aroma lemon segar dan rasa seperti jeruk yang gampang dijumpai.

Ini adalah bahan umum dalam beberapa masakan dan bisa berfungsi juga sebagai pengusir serangga.

Minyak esensial daun sereh juga dapat digunakan dalam aromaterapi untuk menyegarkan udara, mengurangi stres, dan meningkatkan mood.

Batang bawah dan umbi tanaman sereh terkadang juga ditambahkan ke dalam teh, bumbu perendam, kari, dan kaldu.

Selain digunakan sebagai penyedap rasa, minyak atsiri daun sereh dan daun sereh juga digunakan untuk tujuan pengobatan, beberapa di antaranya didukung oleh bukti ilmiah.

Satu sendok makan daun sereh segar memiliki sekitar 5 kalori, yang sebagian besar berasal dari karbohidrat (serat) dan protein menurut data US Department of Agriculture.

Mineral dalam daun sereh meliputi kalsium (3 mg), kalium (34 mg), mangan (0,2 mg), magnesium (2,9 mg), dan zat besi (0,4 mg).

Daun sereh juga mengandung vitamin tertentu meski dalam jumlah yang sangat sedikit, seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan niasin.

Minyak rasa daun sereh juga memberikan lebih banyak kalori secara signifikan, karena biasanya merupakan kombinasi dari minyak goreng seperti minyak canola dan ekstrak daun sereh.

Dengan segudang kandungannya, ternyata banyak juga lho Moms manfaat rebusan daun sereh.

Baca Juga: 6 Manfaat Sabun Serai untuk Kulit

Manfaat Daun Sereh untuk Kesehatan

Lantas apa saja manfaat rebusan daun sereh untuk kesehatan? Berikut daftarnya.

1. Memiliki Sifat Antioksidan

10 Manfaat Daun Sereh -1.jpg

Foto: Plantdecors.com

Manfaat daun sereh untuk kesehatan yang pertama adalah memiliki sifat antioksidan.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, daun sereh mengandung beberapa antioksidan yang dapat bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit kronis.

Antioksidan penting di dalam daun sereh tersebut adalah asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin. Antioksidan ini dapat membantu mencegah disfungsi sel di dalam arteri koroner.

2. Memiliki Sifat Antimikroba

Manfaat daun sereh untuk kesehatan yang selanjutnya adalah memiliki sifat antimikroba.

Rebusan daun sereh yang dicampurkan dengan teh dapat membantu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang, berkat sifat antimikroba yang dimilikinya.

Menurut studi in vitro pada 2012 yang diterbitkan oleh National Institutes of Health, minyak esensial dari daun daun sereh menunjukkan kemampuan antimikroba terhadap bakteri Streptococcus mutans, yakni bakteri yang paling bertanggung jawab atas kerusakan gigi.

Penelitian lebih lanjut menemukan bahwa minyak daun sereh dan ion perak dapat bekerja sama melawan beberapa jenis bakteri dan jamur.

Baca Juga: DIY Menghitamkan Rambut dengan Daun Urang Aring

3. Memiliki Sifat Antiradang

10 Manfaat Daun Sereh -3.jpeg

Foto: Spicemountain.co.uk

Manfaat rebusan daun sereh yang selanjutnya adalah memiliki sifat antiradang.

Peradangan dianggap berperan dalam banyak masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung dan stroke.

Menurut Memorial Sloan Kettering Cancer Center, dua senyawa utama dalam daun sereh, citral dan geranial, dianggap berperan penting sebagai antiradang.

Senyawa dalam daun sereh ini disebut bermanfaat untuk bantu menghentikan pelepasan penyebab peradangan tertentu di tubuh.

4. Dapat Mengurangi Risiko Kanker

Manfaat daun sereh yang selanjutnya adalah mengurangi risiko kanker. Jeruk dalam daun sereh juga dianggap memiliki kemampuan antikanker yang bermanfaat melawan beberapa jenis sel kanker.

Ini terjadi baik dengan menyebabkan kematian sel secara langsung atau meningkatkan sistem kekebalan sehingga tubuh lebih mampu melawan kanker dengan sendirinya.

Teh daun sereh terkadang digunakan sebagai terapi pelengkap selama kemoterapi dan radiasi. Namun, ini hanya boleh digunakan di bawah bimbingan ahli onkologi.

5. Membantu Meningkatkan Sistem Pencernaan

10 Manfaat Daun Sereh -5.jpg

Foto: Everydaygluttenfreegourmet.ca

Manfaat daun sereh untuk kesehatan yang selanjutnya adalah meningkatkan sistem pencernaan.

Secangkir teh daun sereh dan madu adalah obat alternatif untuk sakit perut, kram perut, dan masalah pencernaan lainnya.

Sebuah studi 2012 tentang hewan pengerat yang diterbitkan oleh National Institutes of Health menunjukkan bahwa daun sereh juga efektif melawan tukak lambung.

Penelitian tersebut menemukan bahwa minyak atsiri dari daun daun sereh bermanfaat untuk membantu melindungi lapisan lambung dari kerusakan akibat aspirin dan etanol.

Penggunaan aspirin secara teratur adalah penyebab umum tukak lambung.

"Daun sereh telah digunakan dalam pengobatan Tiongkok sejak zaman kuno untuk mengobati ketidaknyamanan terkait perut seperti sembelit, kembung atau gangguan pencernaan," kata Garima Goyal, seorang ahli diet yang juga ahli nutrisi bersertifikat.

Tanaman ini memiliki elemen pendingin yang membantu menenangkan perut yang teriritasi sekaligus menjaga fungsi pencernaan.

"Komponen utama dalam daun sereh disebut citral yang membantu proses pencernaan," tambahnya.

Baca Juga: Pentingnya Daun Katuk untuk Melancarkan dan Menghasilkan ASI Eksklusif

6. Dapat Bertindak sebagai Diuretik

Manfaat rebusan daun sereh dan kunyit yang selanjutnya adalah dapat berfungsi sebagai diuretik.

Dalam dunia kesehatan herbal dan tradisional, daun sereh dikenal sebagai diuretik.

Diuretik akan membuat badan lebih sering mengeluarkan air kencing, untuk bantu membersihkan tubuh dari kelebihan cairan dan natrium.

Diuretik sering diresepkan jika mengalami gagal jantung, gagal hati, atau edema.

Pada 2001, Pakistan Journal of Scientific and Industrial Research mengevaluasi efek teh daun sereh pada tikus,.

Hasil penelitian menunjukkan aktivitas diuretik yang mirip dengan teh hijau tanpa menyebabkan kerusakan organ atau efek samping lainnya.

Dalam penelitian tersebut, teh daun sereh diberikan kepada tikus selama 6 minggu.

7. Membantu Mengurangi Tekanan Darah Sistolik Tinggi

10 Manfaat Daun Sereh -7.jpg

Foto: Thetruthaboutcancer.com

Manfaat rebusan daun sereh dan jahe yang selanjutnya adalah mengurangi tekanan darah sistolik tinggi.

Dalam sebuah studi observasi 2012 yang dipublikasikan dalam Medical Forum, sebanyak 72 relawan pria diberi teh daun sereh atau teh hijau untuk diminum.

Pria yang minum teh daun sereh mengalami penurunan tekanan darah sistolik sedang dan sedikit peningkatan tekanan darah diastolic.

Selain itu, juga memiliki detak jantung yang jauh lebih rendah.

Namun, para peneliti mengingatkan bahwa pria dengan masalah jantung sebaiknya menggunakan daun sereh secukupnya.

Ini dapat membantu menghindari penurunan detak jantung yang berbahaya atau peningkatan tekanan diastolik.

8. Membantu Mengatur Kolesterol

Manfaat rebusan daun sereh yang selanjutnya adalah mengatur kadar kolesterol. Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research menunjukkan bahwa ekstrak minyak daun sereh membantu menurunkan kolesterol pada hewan.

Penurunan kolesterol ini juga tergantung pada dosisnya. Pada 2011, penelitian lebih lanjut pada tikus mengkonfirmasi keamanan jangka panjang hingga 100 mg minyak esensial daun sereh setiap hari.

Diperlukan lebih banyak penelitian untuk melihat apakah teh daun sereh memiliki efek yang sama dengan minyak daun sereh.

Baca Juga: 5 Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan

9. Membantu Menurunkan Berat Badan

10 Manfaat Daun Sereh -9.jpeg

Foto: Industryglobalnews24.com

Manfaat daun sereh dan jeruk nipis yang selanjutnya adalah menurunkan berat badan.

Teh daun sereh dapat digunakan sebagai teh detoks untuk memulai metabolisme dan bantu menurunkan berat badan.

Meski begitu, sebagian besar penelitian tentang daun sereh dan penurunan berat badan bersifat anekdot, bukan ilmiah.

Karena, daun sereh adalah diuretik alami, jika Moms meminumnya dalam jumlah yang cukup maka berat badan mungkin turun beberapa kilogram.

Secara umum, mengganti minuman ringan dan minuman manis lainnya dengan teh herbal seperti daun sereh dapat membantu menurunkan berat badan.

Namun, Moms tidak boleh minum teh daun sereh secara terus menerus karena dapat meningkatkan risiko efek samping lainnya.

10. Membantu Meringankan Gejala PMS

Manfaat daun sereh dan madu yang selanjutnya adalah meringankan gejala PMS.

Teh daun sereh digunakan sebagai obat alami untuk kram menstruasi, kembung, dan hot flashes.

Tidak ada penelitian khusus tentang daun sereh dan PMS. Namun, secara teori, khasiatnya yang menenangkan perut dan memiliki zat antiradang dapat membantu.

Selain itu, menurut artikel yang diterbitkan dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, minyak daun sereh bermanfaat dalam membantu mendinginkan tubuh.

“Yang terbaik adalah menyajikan daun sereh sebagai bahan minuman panas setelah makan agar berfungsi dengan baik," jelasnya.

Penelitian juga menunjukkan bahwa minyak yang diekstrak dari daun sereh membantu mengendurkan otot.

Itulah mengapa masuk akal untuk menggunakannya untuk emngatasi gejala PMS umum seperti sakit kepala, nyeri sendi dan otot, serta kram.

11. Menutrisi Rambut dan Kulit

Manfaat Rebusan Daun Sereh untuk Rambut Ikal-3.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Tak hanya itu, manfaat rebusan daun sereh, kunyit dan jahe juga baik untuk kesehatan rambut dan kulit.

Serai merupakan sumber vitamin A dan vitamin C yang merupakan nutrisi penting untuk kulit dan rambut yang indah.

Karena daun sereh terkenal dapat meningkatkan sirkulasi darah, ini berperan untuk membersihkan kulit dan merawat kulit berminyak.

Bahkan, untuk masalah kulit seperti jerawat dan eksim juga bisa teratasi oleh manfaat daun sereh untuk kesehatan.

Baca Juga: 15 Manfaat Semangka untuk Ibu Hamil yang Tak Terduga, Bisa Mengurangi Rasa Mual Lho!

12. Membantu Mengatasi Gejala Flu

Serai memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang membantu tubuh mengatasi pilek, batuk, dan flu.

Herbal ini juga kaya akan vitamin C yang memperkuat kekebalan tubuh

Rebus beberapa serai segar bersama dengan beberapa cengkeh, sejumput kunyit, jahe, jeruk nipis, dan daun teh.

Ramuan sederhana ini efektif untuk mengurai lendir dan dahak yang menumpuk.

Campuran serai panas, daun tulsi, dan kapulaga juga merupakan obat Ayurveda yang umum digunakan untuk obat pilek.

13. Melegakan Saluran Pernapasan

manfaat rebusan daun sereh menyehatkan organ pernapasan

Foto: Orami Photo Stocks

Daun serai mengandung minyak atsiri yang dapat membantu dalam melegakan pernapasan. Ini bisa dimanfaatkan sebagai 'balsem' yang hangat.

Secara umum, daun serai dapat digunakan untuk meredakan gejala yang berhubungan dengan flu dan demam.

Sehingga manfaat rebusan daun sereh ini sudah tak asing lagi untuk menghangatkan badan.

Tips Memilih dan Menggunakan Daun Sereh

manfaat-daun-sereh-untuk-kesehatan.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Setelah mengetahui manfaat daun sereh, penting bagi Moms untuk tahu cara memilih dan menggunakan daun sereh.

Tidak ada cukup penelitian tentang dosis harian yang direkomendasikan untuk daun sereh.

Berikut beberapa cara dalam mengolah daun sereh, antara lain:

1. Menyeduh Daun Sereh

Untuk membatasi risiko efek samping, mulailah dengan satu cangkir setiap hari. Jika tubuh dapat menolerir dengan baik, Moms bisa minum lebih banyak.

Untuk membuat teh daun sereh, Moms bisa menuangkan 1 cangkir air mendidih di atas 1 hingga 3 sendok teh daun sereh yang segar atau kering.

Seduh setidaknya selama lima menit kemudian saring tehnya.

Boleh menambahkan madu, kunyit jahe ataupun jeruk nipis ke dalamnya.

Moms bisa menikmatinya saat panas, atau tambahkan es batu untuk es teh daun sereh.

Moms bisa mendapatkan teh daun sereh instan di sebagian besar toko makanan alami atau online.

Baca Juga: 9 Manfaat Ketumbar untuk Jantung dan Kesehatan

2. Campuran Minuman

Sebaiknya, pilih daun sereh organik yang tidak diolah dengan pestisida sintetis.

Jika digunakan sebagai obat, daun sereh dapat diminum, dioleskan pada kulit, atau dihirup sebagai pengobatan aromaterapi.

“Daun sereh juga memiliki manfaat yang baik dalam koktail. Banyak resep koktail herbal seperti koktail Soho menggunakan bahan ini karena rasanya yang gurih. Batang daun sereh segar bahkan bisa digunakan sebagai sedotan atau pengaduk alami untuk minuman,” kata dia.

Bisa ditambahkan dengan jahe ataupun jeruk nipis untuk menambah kesegaran.

3. Bahan Masakan

Jika tidak suka minum daun sereh, cobalah memasaknya.

Tambahkan satu atau dua batang ke sup favorit, bahkan itu cocok dengan mie ayam. Moms juga bisa menambahkannya ke bumbu ayam atau ikan sebelum dipanggang.

Moms juga bisa makan daun sereh mentah, namun cincang dengan baik karena cenderung berserat.

Saat akan menggunakan daun sereh dalam teh, sup, kaldu, atau cairan lainnya, geprek bagian bawah batang untuk mengeluarkan minyak aromatik.

Kemudian, celupkan potongan tersebut ke dalam cairan sehingga minyak aromatik terlepas. Buang batangnya sebelum makan atau minum minuman.

Dalam resep lain, Moms mungkin perlu memotong atau mencincang umbi atau bagian bawah batang sebelum menambahkan ke dalam kari, salad, bumbu rendaman, atau tumis.

4. Sebagai Aromaterapi

Suka dengan aroma menenangkan yang menyelimuti saat memasuki ruang spa?

Banyak orang menggemari manfaat rebusan daun sereh karena aromanya yang menenangkan.

Minyak daun sereh diekstraksi melalui proses distilasi uap dari daun sereh kering.

Menghirup aroma minyak esensial daun sereh atau memijatnya melalui kulit dapat mengirimkan pesan ke sistem limbik otak, wilayah yang memengaruhi sistem saraf.

Moms juga bisa mencobanya di rumah untuk menambahkan nuansa menyenangkan saat mandi.

Cukup tambahkan beberapa tetes minyak esensial daun sereh ke dalam bathtub untuk mendapatkan perendaman yang meremajakan.

Minyak esensial daun sereh juga bisa digunakan sebagai pengusir serangga alami. Minyak daun sereh, ekstrak dari tanaman daun sereh, biasanya digunakan dalam sebagian besar lilin dan semprotan serangga yang banyak dijual di pasaran.

Aroma dari daun sereh yang menenangkan tersebut sangat tidak disukai oleh nyamuk.

Baca Juga: Ikuti Cara Menanam Brokoli untuk Penuhi Kebutuhan Sayur di Rumah

Itulah beberapa manfaat daun sereh. Daun sereh bisa digunakan dengan berbagai cara.

Baik sebagai tambahan makanan, berbentuk teh, aromaterapi atau pengusir hama. Berbagai manfaat itu akan didapatkan tentu dengan takaran yang diperlukan.

  • https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11972
  • https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0479766
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22430697/
  • https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/lemongrass
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3326778/
  • https://www.researchgate.net/publication/289409554_Diuretic_studies_on_lemon_grass_tea_from_Cymbopogon_citratus_DC_Stapf_in_rat
  • https://www.researchgate.net/publication/260230919_Effect_of_Lemongrass_and_Green_tea_on_blood_pressure_and_heart_rate
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3217679/#ref61
  • Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait