Resep Es Goyang Ketan Hitam, Lezat!

Saat sedang panas-panasnya seperti ini, paling pas memang makan es krim ya Moms. Jika biasanya membeli es krim di warung atau mini market, tidak ada salahnya juga jika Moms membuatnya sendiri di rumah. Moms juga bisa sekalian melibatkan Si Kecil.

Nah, kalau biasanya es krim yang ada di pasaran terbuat dari bahan dasar susu, kali ini coba membuat es krim dari bahan dasar santan yuk! Namanya Es Goyang Ketan Hitam. Mendengar namanya saja sudah langsung terasa ya kesegarannya.

Resep Es Goyang Ketan Hitam

Ternyata, membuat Es Goyang Ketan Hitam ini tidak sulit lho Moms. Hanya butuh sedikit bahan dan caranya pun mudah sekali. Penasaran dengan resep Es Goyang Ketan Hitamnya? Kalau begitu, langsung lihat di bawah ini yuk Moms!

Baca Juga: 6 Resep Alternatif Es Krim Untuk Si Kecil

Bahan Es Goyang Ketan Hitam:

• 200 g ketan hitam, cuci bersih
• 600 ml air
• 600 ml santan sedang
• 100 g gula pasir
• ½ sdt garam
• 250 g dark cooking chocolate, lelehkan

Baca Juga: Resep Es Krim Kacang Merah untuk Takjil Buka Puasa

Cara Membuat Es Goyang Ketan Hitam:

Video: Endeus.tv

1. Masak ketan hitam dan air hingga matang.
2. Tambahkan santan, gula pasir, dan garam, masak hingga mendidih. Angkat.
3. Tuang ke dalam cetakan es loli, simpan dalam freezer hingga setengah beku.
4. Berikan stick loli, simpan kembali dalam freezer hingga beku.
5. Keluarkan dari cetakan, celupkan dalam cokelat leleh, sajikan segera.

Baca Juga: Resep Es Krim Durian

Nahm mudah sekali kan cara membuat Es Goyang Ketan Hitam ini. Agar tidak salah langkah, Moms bisa sambil melihat video pembuatannya. Untuk resep endeus lainnya, yuk langsung lihat di Endeus.tv.

Selamat mencoba!