Tips Memilih Alpukat Matang dari Warna hingga Bentuknya

Tips Mematangkan Alpukat

Jika tidak sengaja membeli alpukat mentah, jangan khawatir!

Setelah mendapatkan tips memilih alpukat, ada tips untuk mematangkannya di rumah.

Jika memiliki pisang di rumah, masukkan bersama alpukat ke dalam kantong kertas cokelat.

Pisang menghasilkan gas etilen, yang membantu buah matang.

Kantong kertas akan menjebak gas dan membuatnya lebih efektif dalam proses pematangan.

Makanan penghasil etilen lainnya adalah nasi mentah.

Ternyata, beras bagus tidak hanya untuk mengeringkan ponsel yang basah, tetapi juga untuk mematangkan alpukat, Moms!

Tinggalkan alpukat dalam mangkuk berisi beras dan pastikan tertutup di semua sisi.

Beberapa hari kemudian, alpukat akan matang dan siap untuk dimakan.

Selain itu, Moms dapat menempatkan alpukat di bawah sinar matahari.

Biarkan sinar matahari melakukan keajaibannya.

Kehangatan akan membantu alpukat matang lebih cepat.

Nah, akhirnya dapat membuat sendiri roti panggang alpukat, mengirisnya ke dalam mangkuk quinoa, atau membuat guacamole yang lezat, yummy!

Baca Juga: 5 Cara Membuat Roti Tawar Putih dan Gandum, Mudah!

Manfaat Kesehatan dari Alpukat

Dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak, alpukat semakin populer menjadi camilan sehat selama dekade terakhir.

“Selain menjadi MVP kuliner, alpukat menyediakan lemak dan mikronutrien yang menyehatkan jantung.

Ini termasuk potasium, folat, vitamin B6, vitamin C, dan magnesium,” jelas Jaclyn London, MS, RD, CDN, kepala nutrisi dan kesehatan di WW.

Melihat kandungan nutrisi yang dimilikinya, maka tidak salah jika alpukat memiliki manfaat kesehatan saat rutin dikonsumsi.

Beberapa di antaranya adalah:

1. Mendukung Kesehatan Otak

Alpukat adalah sumber folat atau vitamin B9 yang baik.

Kandungan ini dikenal mencegah cacat tabung saraf pada janin yang sedang berkembang selama kehamilan.

Sekarang para peneliti sedang mengeksplorasi bukti bahwa folat berdampak pada otak jauh di luar perkembangan.

Sejumlah penelitian menunjukkan, nutrisi pada folat mampu mengurangi risiko penurunan kognitif dan depresi.

Baca Juga: Resep Es Semangka India Viral, Segar dan Menyehatkan!

2. Baik untuk Kesehatan Usus

Meski bukan menjadi manfaat alpukat yang paling dikenal, tetapi kesehatan usus adalah bagian penting dari manfaat kesehatan yang diperoleh saat mengonsumsi alpukat.

Studi 2021 yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menemukan, konsumsi alpukat setiap hari memiliki efek positif pada keragaman bakteri sehat di perut dan usus peserta penelitian.

Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan serat makanan dan lemak tak jenuh tunggal dikaitkan dengan kesehatan usus.

Nah, alpukat menyediakan nutrisi ini dengan berlimpah.

3. Membantu Pencernaan

Serat makanan juga menjadi nutrisi yang menjaga segala sesuatunya berjalan lancar melalui sistem pencernaan.

Dietary Guidelines for American mencatat, seseorang dapat menambahkan lebih banyak serat ke dalam makanan, dan alpukat adalah pilihan yang bagus.

Satu porsi alpukat (sekitar satu buah utuh) dapat memberikan 8% hingga 14% dari asupan serat yang direkomendasikan setiap hari, tergantung pada usia dan jenis kelamin.

Baca Juga: Daya Tarik Wisata Pemandian Air Panas Cangar di Jawa Timur

Demikian berbagai tips memilih alpukat yang matang. Praktikkan tips memilih alpukat ini saat berbelanja, ya, Moms!

Jadi, tidak perlu khawatir buah favorit ini akan terbuang percuma.