25 September 2022

Mengenal Manfaat Buah Quince untuk Kesehatan

Lebih nikmat jika dimasak daripada dimakan langsung

Apakah Moms pernah mendengar buah quince?

Buah yang juga disebut sebagai buah kwinsi ini diyakini sebagai buah pendahulu apel.

Banyak referensi teks-teks kuno yang menyatakan ini adalah buah terlarang yang ada di Taman Eden.

Sementara itu dalam mitologi Yunani, buah quince diasosiasikan dengan Aphrodite, dewi cinta.

Banyak yang percaya bahwa apel emas yang diberikan Paris kepada Aphrodite adalah buah quince.

Kata Yunani untuk quince adalah kythoni (atau kydoni) dan buah ini dikaitkan dengan kesuburan.

Buah ini memainkan peran penting dalam perayaan pernikahan.

Quince hampir tidak bisa dimakan mentah tetapi rasanya menjadi manis dan lezat saat dimasak.

Ini adalah buah asli dari Asia Barat dan Turki dan sangat populer di Spanyol, Prancis, dan Portugal.

Biasanya buah quince dinikmati dalam bentuk jeli dan selai.

Baca Juga: Mengenal Buah Namnam, Buah Langka dengan Beragam Manfaat Baik

Mengenal Lebih Jauh Buah Quince

buah quince.jpg
Foto: buah quince.jpg (Nonna Box)

Quince modern mungkin tampak seperti perpaduan antara apel dan pir, sebab ukurannya serupa.

Berat quince sekitar 4 ons, bagian luarnya kuning dan mengeluarkan aroma yang kuat dan nikmat.

Buah ini keras dan asam sebelum dimasak, tetapi berubah merah dan rasanya berbeda ketika dimasak.

Quince tumbuh di pohon dan matang dan siap untuk dimakan di akhir musim gugur.

Untuk memakannya, Moms harus selalu membuang kulit dan inti buah sebelum dimasak.

Kemudian bisa dipanggang, direbus, dihaluskan, dibuat agar-agar, atau selai.

Quince segar bisa sulit ditemukan dan harganya bisa bervariasi.

Baca Juga: 10 Buah Penurun Kolesterol, Enak dan Sehat!

Kandungan Nutrisi Buah Quince

Buah quince mengandung serat, vitamin, dan mineral penting, menjadikannya makanan yang sehat dan bisa dikonsumsi setiap hari.

Mengutip U.S. Department of Agriculture, dalam 92 gram buah quince, Moms akan mendapatkan beberapa nutrisi, seperti:

  • Kalori: 52
  • Lemak: 0 gram
  • Protein: 0,3 gram
  • Karbohidrat: 14 gram
  • Serat: 1,75 gram
  • Vitamin C: 15 persen dari kebutuhan harian
  • Tiamin (vitamin B1): 1,5 persen dari kebutuhan harian
  • Vitamin B6: 2 persen dari kebutuhan harian
  • Tembaga: 13 persen dari kebutuhan harian
  • Besi: 3,6 persen dari kebutuhan harian
  • Kalium: 4 persen dari kebutuhan harian
  • Magnesium: 2 persen dari kebutuhan harian

Seperti yang Moms lihat, buah ini memasok vitamin C dan tembaga dalam jumlah sedang, ditambah sejumlah kecil vitamin B, zat besi, kalium, dan magnesium.

Meskipun tidak luar biasa kaya akan senyawa tertentu, quince menawarkan beragam nutrisi dengan kalori yang sangat sedikit.

Sehingga, cocok untuk Moms yang ingin mendapatkan camilan sehat rendah kalori dan mengenyangkan.

Baca Juga: Mengenal Buah Kepel yang Bermanfaat Untuk Kesehatan

Manfaat Buah Quince untuk Kesehatan

Berikut ini adalah beberapa manfaat yang akan Moms dapatkan jika rutin konsumsi buah quince:

1. Terhindar dari Radikal Bebas Berkat Antioksidan

Manfaat Buah Quince
Foto: Manfaat Buah Quince (Orami Photo Stocks)

Banyak manfaat yang terkait dengan quince dapat dikaitkan dengan pasokan antioksidan yang kaya.

Mengutip Journal of Diseases, antioksidan mengurangi stres metabolik, menurunkan peradangan, dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa terdapat antioksidan dalam quince, termasuk flavonoid seperti quercetin dan kaempferol.

Kandungan ini mampu mengurangi peradangan dan melindungi dari penyakit kronis, seperti penyakit jantung.

2. Mengatasi Morning Sickness

Beberapa gejala yang paling umum selama awal kehamilan adalah mual dan muntah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat buah quince dapat membantu meringankan gejala ini.

Satu penelitian dari Journal of Obstetrics Gynaecology yang dilakukan pada 76 wanita hamil mencatat bahwa 1 sendok makan (15 ml) sirup quince secara signifikan lebih efektif daripada 20 mg vitamin B6 dalam mengurangi mual yang disebabkan oleh kehamilan.

Meskipun hasil ini menjanjikan, akan tetapi penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mendapatkan bukti yang lebih kuat.

Baca Juga: Mungil tapi Kaya Nutrisi, Ini 8 Manfaat Buah Zaitun untuk Kesehatan Tubuh

3. Meredakan Gangguan Pencernaan

buah quince
Foto: buah quince (Shutter Stock)

Quince juga telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional dan tradisional untuk mengobati berbagai gangguan pencernaan.

Ekstrak quince diduga dapat melindungi jaringan usus dari kerusakan yang berhubungan dengan penyakit radang usus, seperti kolitis ulseratif.

Namun, penelitian masih dilakukan pada tikus, sehingga pengujian pada manusia masih perlu dilakukan.

4. Mengobati Tukak Lambung

Penelitian awal menunjukkan bahwa senyawa tanaman dalam quince dapat membantu mencegah dan mengobati sakit maag.

Dalam penelitian tabung reaksi, jus quince menghambat pertumbuhan H. pylori, bakteri yang diketahui menyebabkan sakit tukak lambung.

Sementara itu, sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa ekstrak quince melindungi terhadap sakit maag yang disebabkan oleh alkohol.

Meskipun hasil ini menggembirakan, penelitian tambahan diperlukan.

5. Mengurangi Gejala Refluks Asam Lambung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sirup quince dapat membantu mengelola gejala penyakit refluks gastroesofagus (GERD), umumnya dikenal sebagai refluks asam.

Sebuah studi yang dipublikasikan di Frontiers of Pharmacology selama 7 pekan pada 80 anak dengan refluks asam menemukan, suplementasi dengan sirup quince setiap hari sama efektifnya dengan obat yang secara tradisional digunakan untuk meringankan gejala kondisi ini.

Dalam sebuah penelitian lainnya pada 137 wanita hamil, dosis 10 mg sirup quince yang diminum setelah makan juga terbukti sama efektifnya dengan obat tradisional dalam meredakan gejala refluks asam.

Selain itu, konsumsi konsentrat quince bersamaan dengan pengobatan tradisional mampu memperbaiki gejala, seperti muntah, keengganan makanan, bersendawa, dan sakit perut.

Bahkan ke tingkat yang lebih besar daripada minum obat saja.

Baca Juga: Manis dan Legit, Ini 18 Manfaat Buah Kelengkeng yang Tak Terduga!

6. Melindungi Dari Reaksi Alergi

Manfaat buah quince
Foto: Manfaat buah quince (Freepik.com)

Quince dapat meringankan berbagai gejala alergi dengan menekan aktivitas sel kekebalan tertentu yang bertanggung jawab atas reaksi alergi.

Contohnya adalah Gencydo, obat alergi komersial, menggabungkan jus lemon dan ekstrak buah quince.

Beberapa penelitian kecil juga mendukung kemampuannya untuk mencegah dan mengobati reaksi alergi ringan, seperti pilek dan asma.

Selain itu, penelitian pada tikus mencatat bahwa ekstrak buah dan biji quince dapat mencegah dan mengobati dermatitis alergi yang diinduksi secara artifisial.

Namun, masih belum jelas apakah mereka akan memiliki efek yang sama pada manusia.

Sementara beberapa ahli berspekulasi bahwa produk quince dapat menjadi alternatif yang aman untuk obat alergi tradisional, meski penelitian lebih lanjut tetap diperlukan.

7. Menjaga Kekebalan Tubuh

Beberapa penelitian seperti dari Frontiers of Pharmacology mengungkapkan bahwa ia memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu mencegah pertumbuhan berlebih dari bakteri berbahaya tertentu, seperti E. coli dan S. aureus.

Selain itu, satu quince mengemas 15 persen kebutuhan harian untuk vitamin C, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat dan berfungsi.

Satu buah quince juga menyediakan 6-8 persen dari rekomendasi harian untuk serat.

Asupan serat yang cukup mendukung bakteri sehat yang hidup di saluran pencernaan, yang secara kolektif dikenal sebagai mikrobioma usus.

Mempertahankan mikrobioma usus yang sehat dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan ketahanan terhadap infeksi dari bakteri berbahaya di saluran pencernaan.

Nah, itulah berbagai manfaat buah quince untuk kesehatan.

Jadi, apakah Moms dan keluarga tertarik untuk mencobanya?

  • https://www.thespruceeats.com/what-is-quince-1705661
  • https://www.healthline.com/nutrition/what-is-quince-fruit
  • https://tirto.id/5-manfaat-buah-quince-cegah-kanker-alergi-obati-radang-lambung-ejuG
  • https://www.sehatq.com/artikel/mengenal-buah-quince-dan-manfaatnya-untuk-kesehatan

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.

rbb