ADVERTISEMENT

KESEHATAN UMUM
21 Mei 2022

11 Manfaat Tanaman Adas, Baik untuk Tulang, Kulit, Jantung, dan Bantu Jaga Metabolisme Tubuh

Coba dimasak jadi sayur, Moms!
Artikel ditulis oleh Amelia Riskita
Disunting oleh Aprillia

Moms, pernahkah mendengar tentang tanaman adas (fennel)? Ternyata, tanaman ini banyak dilirik karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Selain itu, daunnya juga dikenal memiliki banyak keuntungan untuk kesehatan.

Jurnal dari Universitas Gadjah Mada, Agritech mengungkapkan, adas adalah salah satu tanaman obat penting yang tumbuh di wilayah Mediterania, Eropa, dan Mesir yang digunakan untuk pengobatan dan konsumsi manusia.

Selain itu, tanaman adas juga dikenal memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, antidemensia, hingga antikanker. Nah, ini ulasan selengkapnya yang bisa Moms ketahui.

Baca Juga: Luar Biasa, Ini Dia 6 Manfaat Biji Anggur yang Tak Terduga!

Mengenal Manfaat Tanaman Adas

Meski tidak sepopuler sayuran-sayuran lainnya, ternyata adas bisa dikonsumsi dan menjadi sumber nutrisi yang mendatangkan banyak manfaat untuk kesehatan, lho, Moms. Tidak percaya?

ADVERTISEMENT

Satu cangkir irisan adas mentah hanya mengandung 27 kalori, dengan kandungan hampir 3 gram serat.

Selain itu, satu cangkir adas mentah juga mengandung 17% dari kebutuhan harian vitamin C dan 10% untuk kalium pengatur tekanan darah.

Selain itu, ada juga kandungan dalam jumlah yang lebih kecil, yaitu mangan, kalsium, zat besi, dan vitamin B.

ADVERTISEMENT

Jadi, melihat banyak nutrisi di dalamnya, tidak mengherankan kalau tanaman ini dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Manfaat tersebut bisa didapatkan dari daun adas hingga bijinya.

Nah, dilansir dari berbagai sumber, yuk kenali manfaat tanaman adas berikut ini:

1. Memelihara Kesehatan Tulang

Foto: Memelihara Kesehatan Tulang.jpg

Foto: Orami Photo Stock

Dilansir dari Medical News Today adas bermanfaat untuk memelihara kesehatan tulang.

Hal ini karena kandungan vitamin dan mineral dalam adas mampu membangun dan memelihara struktur dan kekuatan tulang dengan baik.

Tanaman ini mengandung fosfat dan kalsium yang penting untuk menjaga struktur tulang. Selain itu, terdapat juga kandungan zat besi dan zinc yang penting untuk pematangan kolagen.

Terdapat juga asupan vitamin K yang sudah dikaitkan dengan pencegahan risiko patah tulang.

Asupan vitamin K yang cukup memiliki manfaat untuk memodifikasi protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan mengurangi ekskresi kalsium dalam urine.

Itulah sebabnya, Moms dapat mengonsumsi tanaman adas untuk menjaga kesehatan tulang.

ADVERTISEMENT

Scroll untuk melanjutkan

Namun, mungkin karena masih terdengar asing, apakah Moms dapat membayangkan bagaimana rasa dari tanaman ini?

Dikutip dari laman Health adas memiliki aroma yang lembut, dengan rasa agak manis namun tidak menyengat. Sementara itu, biji adas memiliki rasa yang lebih kuat, hangat, dan manis.

Ini juga yang menyebabkan bagian bijinya biasa digunakan sebagai bumbu masakan.

Baca Juga: Catat Moms, Ini 3 Cara Menjaga Kesehatan Tulang Anak

2. Membantu Meredakan Rasa Nyeri

Foto: Membantu Meredakan Rasa Nyeri

Foto: Orami Photo Stock

Masih berkaitan dengan poin sebelumnya, manfaat tanaman adas ternyata juga mampu meredakan rasa nyeri.

ADVERTISEMENT

Hal ini diungkapkan dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam Complementary Therapies in Clinical Practice.

Studi ini mengamati efek adas pada wanita yang mengidap sakit osteoartritis lutut. Hasilnya cukup mengejutkan, Moms.

Mereka yang secara rutin mengonsumsi kapsul dengan kandungan ekstrak adas bubuk sebanyak 2 kali sehari, mengalami pengurangan rasa nyeri dan kekakuan pada bagian lutut.

Hal ini menunjukkan bahwa tanaman adas juga bermanfaat untuk meredakan rasa nyeri, terutama bagi mereka yang mungkin memiliki masalah pada sendi dan tulang.

Jika Moms masih bingung bagaimana cara mengolah tanaman ini menjadi makanan yang lezat, sebenarnya teknik memasaknya sama saja dengan mengolah sayuran lainnya.

Moms bahkan juga bisa makan daunnya langsung yang dicampurkan ke dalam semangkuk salad dan minyak zaitun.

Pilihan lainnya, Moms bisa mengolahnya dengan cara menumis dan memanggang, yang diberikan bumbu-bumbu tambahan seperti sea salt dan lada hitam.

ADVERTISEMENT

Intinya, temukan olahan yang paling sesuai dengan selera Moms dan keluarga.

3. Memiliki Manfaat untuk Kesehatan Wanita

Foto: Memiliki Manfaat untuk Kesehatan Wanita.jpg

Foto: planetnatural.com

Secara spesifik, adas disebutkan memiliki manfaat untuk kesehatan wanita. Manfaat ini bisa didapatkan dari fennel oil atau minyak adas.

Sebuah studi yang diterbitkan oleh Journal of Menopausal Medicine mengulas manfaat dari minyak adas dalam pengelolaan nyeri haid, sindrom pramenstruasi, telat haid masa menopause, menyusui, dan sindrom ovarium polikistik (PCOS).

Studi ini menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi 100 miligram minyak adas setiap hari selama 8 minggu berturut-turut mampu meningkatkan hormon estrogennya.

Sementara itu, beberapa penelitian lainnya menyebutkan, ekstrak adas dapat mengurangi efek sindrom pramenstruasi (PMS).

ADVERTISEMENT

Namun, sebenarnya mengonsumsi minyak adas secara oral ini memang masih menimbulkan banyak pertimbangan.

Mungkin saja ada efek samping seperti alergi atau iritasi yang dapat ditimbulkan.

Selain itu, bagi Moms yang saat ini sedang menjalani program hamil juga berhati-hati dalam mengonsumsi apa pun.

Ada baiknya, Moms tetap memakai cara yang paling aman untuk mengonsumsinya, yaitu menjadikannya sayuran atau makanan matang. Sebab, manfaat yang didapatkan juga tak kalah baiknya, lho!

Baca Juga: 11 Manfaat Jamu Manjakani untuk Kesehatan Organ Intim Wanita

4. Baik untuk Kesehatan Kulit

Foto: Baik untuk Kesehatan Kulit.jpg

Foto: Orami Photo Stock

Adas mentah adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C ini penting untuk pembentukan kolagen, pendukung kesehatan kulit, dan berfungsi juga sebagai antioksidan.

Dengan demikian, adas mampu memelihara kesehatan kulit, serta mencegah kerusakan akibat sinar matahari polusi, dan asap.

Selain itu, vitamin C juga meningkatkan kemampuan kolagen untuk menghaluskan kerutan dan memperbaiki tekstur kulit secara keseluruhan.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Foto: Menjaga Kesehatan Jantung.jpg

Foto: videohive.net

Manfaat tanaman adas lainnya, yaitu mampu menjaga kesehatan jantung dengan baik.

Hal ini karena tanaman ini mengandung serat, kalium, folat, vitamin C, dan vitamin B6 yang semuanya mampu mendukung kesehatan jantung dengan baik.

Mari kita ulas satu per satu mengenai nutrisi di dalam adas yang baik untuk kesehatan jantung, ya, Moms:

  • Adas mengandung banyak serat. Serat sudah dikenal mampu menurunkan risiko penyakit jantung karena dapat mengurangi jumlah total kolesterol dalam darah.
  • Kalium juga mampu meningkatkan kesehatan jantung, karena mampu menurunkan tekanan darah yang tinggi.
  • Vitamin B6 dan folat mampu mencegah pembentukan senyawa yang disebut homosistein dengan mengubahnya menjadi senyawa lain, yaitu metionin. Ketika jumlah homosistein yang berlebihan menumpuk, maka dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan masalah pada jantung.

Itulah sebabnya, tanaman adas bisa dijadikan salah satu nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Baca Juga: 5+ Penyebab Nyeri Dada dan Gejalanya, Ternyata Tidak Melulu karena Sakit Jantung

6. Menjaga Metabolisme Tubuh

Foto: Menjaga Kesehatan Jantung.jpg

Foto: verywellfamily

Adas adalah sumber vitamin B-6 yang berperan penting dalam metabolisme energi dengan cara memecah karbohidrat dan protein menjadi glukosa dan asam amino.

Nah, senyawa yang lebih kecil ini lebih mudah digunakan untuk energi di dalam tubuh.

Selain itu, adas juga mengandung serat yang cukup untuk menjaga kesehatan pencernaan Moms. Hal ini juga akan mengurangi risiko terjadinya sembelit.

7. Meningkatkan Penyerapan Zat Besi

Foto: Meningkatkan Penyerapan Zat Besi.jpg

Foto: healthline

Perlu Moms pahami, kekurangan zat besi adalah salah satu kekurangan nutrisi yang paling umum di dunia dan juga menjadi penyebab anemia.

Mengonsumsi makanan mengandung vitamin C, termasuk adas, dengan makanan kaya zat besi dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi.

Baca Juga: Cegah Anemia, Ini 5 Obat Penambah Darah Alami

8. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Foto: adas untuk pencernaan

Foto: Orami Photo Stock

Tidak hanya bagian tanamannya yang banyak dimanfaatkan untuk kesehatan, biji tanaman adas juga baik untuk sistem pencernaan.

Dalam pengobatan Ayurveda, biji adas yang telah diproses menjadi bubuk sering kali dijadikan sebagai obat pencahar alami.

Kandungan seratnya dapat membantu membersihkan usus.

Sedangkan efek stimulasinya membantu menjaga gerakan peristaltik usus yang tepat sehingga membantu meningkatkan ekskresi.

Adas juga biasa ditemukan dalam obat-obatan yang mengobati sakit perut diare, sindrom iritasi usus besar (IBS), dan masalah usus lainnya.

Sebagai obat diare adas memiliki beberapa komponen seperti anethol dan cineole yang mungkin memiliki sifat disinfektan dan antibakteri.

Beberapa asam amino, seperti histidin dapat membantu fungsi pencernaan yang pada akhirnya mampu mengatasi diare karena gangguan pencernaan.

9. Menurunkan Berat Badan

Foto: adas untuk diet

Foto: Orami Photo Stock

Biji dari tanaman ini memiliki kadar kalori yang rendah, tetapi kaya akan rasa.

Dengan indeks glikemik (GI) rendah dan kontribusi serat yang tinggi, maka dapat membantu pelepasan gula darah moderat sebagai bagian dari makanan.

Tidak hanya menambah cita rasa makanan, bijinya juga dapat membantu Moms dalam mengelola rasa lapar.

Anethole, komponen utama minyak esensial dalam adas lah yang mungkin berperan untuk menekan nafsu makan.

Sebuah penelitian dalam Clinical Nutrition Research yang dilakukan pada 9 wanita sehat menunjukkan bahwa mereka yang minum 8,5 ons (250 ml) teh yang dibuat dengan 2 gram biji adas sebelum makan siang merasa jauh lebih sedikit lapar dan mengonsumsi lebih sedikit kalori selama makan daripada mereka yang minum teh plasebo.

Baca Juga: Rekomendasi Aplikasi untuk Diet, Jangan Tunda Turunkan Berat Badan!

10. Mengatur Tekanan Darah

Foto: adas menurunkan tekanan darah

Foto: Orami Photo Stock

Menurut penelitian di Journal of Hypertension adas adalah sumber potasium yang sangat kaya, yang dapat menjadi nutrisi penting dalam tubuh.

Salah satu atribut kalium yang dikandungnya bisa berperan sebagai vasodilator yang berarti dapat melemaskan ketegangan pembuluh darah sehingga menurunkan tekanan darah.

Moms pun bisa mengonsumsi secangkir air rebusan adas secara rutin untuk meningkatkan kadar kalium dalam tubuh yang berkontribusi dalam mengurangi tekanan darah tinggi.

Perlu Moms ketahui, tekanan darah tinggi terkait dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk serangan jantung stroke, dan aterosklerosis.

Sementara bagi penderita diabetes, masalah tekanan darah dapat membuat pengelolaan kadar insulin dan glukosa mereka menjadi sangat sulit dan dapat menjadi penyebab banyak komplikasi yang berpotensi mematikan.

Baca Juga: 23 Makanan Antioksidan Tinggi, Dapat Mencegah Sel Kanker

11. Melawan Kanker

Foto: kanker

Foto: Orami Photo Stock

Beragam senyawa kuat dalam tanaman adas dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kronis termasuk kanker tertentu.

Misalnya, anethole, salah satu senyawa aktif utama dalam bagian biji adas yang telah ditemukan menunjukkan sifat melawan kanker.

Dalam studi yang diterbitkan di jurnal Phytomedicine menunjukkan bahwa anethole menekan pertumbuhan sel dan menginduksi apoptosis, atau kematian sel terprogram, pada sel kanker payudara manusia.

Selain itu studi di Journal of Ethnopharmacol juga mengamati bahwa ekstrak adas dapat menghentikan penyebaran sel kanker payudara manusia dan menginduksi kematian sel kanker.

Meskipun hasil ini menjanjikan, penelitian pada manusia diperlukan sebelum tanaman ini dapat direkomendasikan sebagai pengobatan alternatif untuk kanker.

Itulah pentingnya tanaman adas bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Apakah tertarik untuk mencobanya, Moms?

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6487283/
  • https://www.medicalnewstoday.com/articles/284096#benefits
  • https://www.healthline.com/nutrition/fennel-and-fennel-seed-benefits
  • https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1744388119308849
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525133/
  • https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-fennel
  • https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/health-benefits-of-fennel.html
  • https://journals.lww.com/jhypertension/Abstract/1991/05000/Does_potassium_supplementation_lower_blood.11.aspx
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29474902/
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22464689/
  • https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/fennel-nutrition-benefits-how-cook-with-it-more/

Sebelumnya

Mengenal Plantar Fasciitis, Salah Satu Penyebab Nyeri Tumit
Debora • 21 Mei 2022

Selanjutnya

Mengenal Plantar Fasciitis, Salah Satu Penyebab Nyeri Tumit
Debora • 21 Mei 2022

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

Artikel Terkait
Artikel Pilihan Editor

ADVERTISEMENT