GIZI
04 November 2022

Luar Biasa! Deretan Manfaat Serai Ini Baik untuk Kesehatan Tubuh

Ternyata salah satunya untuk mengatasi ketombe!
Luar Biasa! Deretan Manfaat Serai Ini Baik untuk Kesehatan Tubuh

Tidak hanya sebagai rempah makanan, manfaat serai untuk kesehatan ternyata beragam, lho.

Yuk, ketahui bersama apa saja manfaat dari serai untuk mengatasi berbagai penyakit, Moms!

Baca juga: 3 Cara Menanam Serai dalam Pot untuk Pemula, Yuk Coba!

Manfaat Serai untuk Kesehatan

Tahukah Moms? Serai memiliki nama ilmiah Cymbopogon citratus.

Ini adalah tanaman yang mirip rumput tinggi dan biasa digunakan dalam aneka masakan di Asia Tenggara.

Berikut ini beberapa manfaat dari tanaman serai sebagai obat tradisional, antara lain:

1. Jaga Tekanan Darah

Periksa tekanan darah

Foto: Periksa tekanan darah

Batang dan umbi tanaman ini memiliki aroma lemon segar yang cukup ikonik.

Di luar itu, tanaman ini mengandung kalium yang tinggi dan membantu meningkatkan produksi urine dalam tubuh.

Artinya, ini bisa menurunkan tekanan darah dan melancarkan peredaran darah dalam tubuh.

2. Menurunkan Berat Badan

Cek berat badan

Foto: Cek berat badan

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), 1 sdm serai segar mengandung sekitar 5 kalori. Sebagian besar berasal dari karbohidrat (serat) dan protein.

Kalori yang rendah ini cukup berperan dalam menjaga berat badan tetap stabil.

Jika melihat manfaat serai ini, tak heran jika rempah ini sering dicampur dalam makanan dan masuk dalam program diet untuk menurunkan berat badan.

3. Kaya Multivitamin

Obat-obatan

Foto: Obat-obatan (healthline.com)

Menariknya, rempah satu ini termasuk jenis tanaman yang kaya akan vitamin. Adapun mineral yang terkandung di dalamnya termasuk:

  • Kalsium: 3 mg
  • Kalium: 34 mg
  • Mangan: 0,2 mg
  • Magnesium: 2,9 mg
  • Zat besi: 0,4 mg

Serai juga menyediakan vitamin tertentu dalam jumlah tertentu, termasuk vitamin A, vitamin C, folat, dan niasin.

Baca Juga: 25 Sambal Khas Indonesia, Tertarik Coba Sambal Ganja?

4. Tinggi Akan Antioksidan

Potongan serai

Foto: Potongan serai (freepik)

Tanaman rempah satu ini memiliki sifat antijamur, bakteri, ataupun antiradang di dalam tubuh. Ia juga sering dimanfaatkan di dalam produk kecantikan atau dikenal dengan minyak atsiri.

Ini karena kandungan antioksidan yang tinggi baik untuk kesehatan tubuh dan kulit. Salah satunya bisa mencegah kerutan atau garis-garis halus pada kulit, lho.

5. Mengontrol Ketombe Rambut

Ketombe di kepala

Foto: Ketombe di kepala (shutterstock)

Minyak atsiri yang terbuah dari rempah ini memiliki sifat antimikroba dan antiradang yang efektif melawan jamur Malassezia furfur.

Umumnya, jamur ini sering dikaitkan sebagai penyebab ketombe.

Southeast Asian Journal of Tropical Medical Public Health menemukan fakta bahwa sampo minyak serai 2% cukup baik dalam melawan jamur jenis ini.

Perlu dioleskan secara rutin untuk mendapatkan hasil yang maksimal mengatasi ketombe.

Penelitian berjudul Anti-dandruff Hair Tonic Containing Lemongrass (Cymbopogon Flexuosus) Oil, juga menyimpulkan bahwa tonik rambut minyak serai 10% dapat mengurangi ketombe lebih efektif.

6. Mengencangkan Akar Rambut

Perempuan mengecek akar rambut

Foto: Perempuan mengecek akar rambut (shutterstock)

Tak hanya sebagai obat ketombe alami, ini juga dimanfaatkan sebagai toner rambut. Salah satu manfaatnya yakni untuk mengencangkan akar rambut dari kerontokan.

Minyak dari tanaman ini bisa diolah sebagai masker rambut dan digunakan sebelum keramas. Diamkan hingga beberapa menit agar khasiatnya menyerap ke akar rambut dengan maksimal.

Baca Juga: 4 Minyak Esensial untuk Mengatasi Kerutan pada Wajah

7. Mengatasi Anemia

Cek darah

Foto: Cek darah (shutterstock)

Anemia adalah kondisi yang menyebabkan seseorang merasa lemah dan lelah. Ini karena kurangnya sel darah merah sehat untuk membawa pasokan oksigen ke jaringan tubuh.

Sebuah penelitian menemukan bahwa teh serai dapat meningkatkan erythropoiesis (produksi sel darah merah).

Manfaat ini mungkin berasal dari kandungan nutrisinya yang terdiri dari asam folat, tiamin, tembaga, besi, dan seng.

8. Memperbaiki Kesehatan Mental

Mengobrol dengan teman

Foto: Mengobrol dengan teman (shutterstock)

Manfaat serai berikutnya juga bisa membantu memperbaiki kesehatan mental, seperti mengontrol kecemasan dan membangkitkan semangat.

Ingin rasakan khasiatnya? Gunakan sebagai aromaterapi untuk menghilangkan stres, kecemasan, dan insomnia.

Selain aromaterapi, Moms juga bisa mengonsumsi teh atau minyak dari tanaman ini untuk terapi dan mencegah depresi.

9. Tidur Lebih Nyenyak

Tidur saat hamil

Foto: Tidur saat hamil (Freepik.com)

Sebagian orang mengalami insomnia akibat stres ataupun penyakit yang diderita.

Menariknya, manfaat serai pun bisa dirasakan untuk kualitas tidur lebih terjaga, lho. Cukup diolah sebagai aromaterapi ataupun masakan yang menggunaan serai.

Hindari juga pemakaian gadget sebelum tidur agar lebih optimal manfaatnya, Moms.

Baca Juga: 22 Manfaat Tomat untuk Wajah dan Kesehatan, Luar Biasa!

10. Bantu Atasi Kanker

Menguatkan pasangan yang terkena kanker

Foto: Menguatkan pasangan yang terkena kanker (https://www.nfcr.org/)

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal Agriculture and Food Chemistry, serai kaya akan antioksidan.

Antioksidan ini memiliki kemampuan untuk melawan radikal bebas.

Artinya, cukup bertanggung jawab untuk memberantas perkembangan sel kanker serta penuaan dini.

11. Obat Gigi Alami

Gigi sehat

Foto: Gigi sehat (shutterstock)

Manfaat serai juga bisa membantu melawan berbagai masalah pada gigi. Beberapa penyakit yang dimaksud seperti:

Melalui sifat antibakteri dan antijamur, ini dapat mengurangi peradangan akibat gigi bermasalah.

Caranya, gunakan produk yang mengandung serai untuk perawatan gigi.

12. Alternatif Obat Kumur

Perempuan berkumur

Foto: Perempuan berkumur

Manfaat serai ini berfungsi untuk bantu meningkatkan kesehatan mulut secara keseluruhan.

Produk-produk yang mengandung tanaman rempah ini termasuk obat kumur herbal, pasta gigi, obat-obatan, dan minyak esensial.

Selain itu, Moms bisa menggunakan air rebusannya. Ini karena tanaman satu ini memiliki kandungan antimikroba.

Air rebusan serai dapat membantu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang berkat sifat antimikrobanya.

13. Merawat Kulit

Perawatan kulit

Foto: Perawatan kulit (shutterstock)

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Biochimie Open menunjukkan bahwa minyak esensial serai (Cymbopogonflexuosus) memiliki efek antiradang pada sel-sel kulit manusia.

Selain itu, minyak esensial menjadi terapi yang baik untuk mengobati kondisi kulit yang meradang.

Baca Juga: 6 Manfaat Sabun Serai untuk Kulit

14. Jaga Kesehatan Jantung

Menjaga kesehatan jantung

Foto: Menjaga kesehatan jantung (theconversation.com)

Manfaat serai bagi kesehatan diperoleh dari sumber antioksidan yang baik bagi tubuh.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, serai memiliki kandungan sejumlah antioksidan.

Antioksidan dapat membantu mengurangi radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit.

Salah satunya, ini dapat menjaga fungsi organ vital dan mencegah dari penyakit jantung koroner.

15. Anti Peradangan

Lemongrass.png

Foto: Lemongrass.png

Manfaat serai bagi kesehatan yang selanjutnya adalah dapat mengatasi peradangan.

Melansir WebMD, terdapat 2 senyawa yang ada di dalam serai. Citral dan geranial merupakan senyawa yang dianggap bertanggung jawab atas manfaat antiperadangan.

Senyawa-senyawa tersebut dikatakan dapat membantu menghentikan peradangan tertentu yang ada di dalam tubuh.

Tak heran jika ini bisa mencegah berbagai peradangan, seperti flu, sakit tenggorokan, hingga masalah pencernaan.

Baca Juga: Mengenal Rhinitis Alergi, Peradangan di Rongga Hidung Akibat Alergi

16. Detoksifikasi Tubuh

Menahan Kencing

Foto: Menahan Kencing

Manfaat serai yang paling dikenal adalah sebagai diuretik. Ini dapat melancarkan buang air kecil. Buang air kecil yang lancar dapat membersihkan tubuh dari kelebihan cairan dan natrium.

Meminum teh serai dapat merasakan efek diuretik, yang berarti dapat merangsang ginjal untuk mengeluarkan lebih banyak urine.

Efek diuretik ini membantu membersihkan ginjal dan meningkatkan fungsinya.

17. Memberantas Lemak Tubuh

Tabel penururan berat badan

Foto: Tabel penururan berat badan

Manfaat serai bagi kesehatan yang selanjutnya adalah untuk memberantas lemak tubuh.

Air rebusan serai bisa digunakan sebagai minuman detoksifikasi. Artinya, untuk melancarkan metabolisme dan membantu menurunkan berat badan.

Daun dan batangnya mengandung polifenol yang meningkatkan oksidasi lemak. Efek ini bisa bantu menurunkan berat badan juga, lho.

18. Menurunkan Kolesterol

Cek tekanan darah

Foto: Cek tekanan darah (whattoexpect.com)

Manfaat serai berikutnya ialah dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Dengan meningkatkan sirkulasi darah, serai pun dapat membantu membersihkan hati.

Cukup baik dalam penyerapan kolesterol dari usus, sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

19. Meningkatkan Kadar Sel Darah Merah

sel darah merah.jpg

Foto: sel darah merah.jpg (Orami Photo Stocks)

Hasil penelitian pada 2015 yang dikutip oleh Medical News Today menunjukkan manfaat lain yang tak kalah menarik.

Minum teh serai setiap hari selama 30 hari dapat meningkatkan konsentrasi jumlah sel darah merah dalam tubuh.

Hal ini karena sifat antioksidan dalam teh terbilang cukup berperan besar.

Baca Juga: Ingin Lebih Sehat? Yuk Coba Konsumsi 5 Jenis Teh Herbal Ini!

20. Menghilangkan Kembung

Perempuan merasa kembung

Foto: Perempuan merasa kembung (thehealthy.com)

Efek diuretik dalam tanaman ini dapat merangsang ginjal untuk mengeluarkan lebih banyak urine dari biasanya.

Menurut sebuah studi skala kecil di Journal of Renal Nutrition, manfaat serai dapat meningkatkan produksi urine lebih banyak daripada minuman lain.

Efek diuretik pada tubuh ini dapat bermanfaat dalam kasus di mana retensi air menyebabkan kembung.

Biasanya, ini merupakan gejala umum dari sindrom pramenstruasi (PMS).

21. Dapat Meningkatkan Kesehatan Kulit

Cek kondisi kulit

Foto: Cek kondisi kulit (healthcare.utah.edu)

Sifat antiseptik dan astringen dari air serai dipercaya dapat meningkatkan kesehatan kulit.

Minyak esensial daun teh sereh dapat mencerahkan kulit dan menjaga kesehatannya.

Air serai juga dapat membantu mensterilkan pori-pori dan memperkuat jaringan kulit. Sifat anti mikrobanya juga dapat membantu mengobati infeksi jamur pada kulit.

Baca Juga: Tak Hanya Melembapkan, Ini 12 Manfaat Masker Timun untuk Kulit

Efek Samping Serai

Batang, daun, dan minyak serai

Foto: Batang, daun, dan minyak serai (Marieclaire.co.uk)

Serai adalah tamanan berkhasiat yang daun dan minyaknya dapat digunakan untuk membuat obat. Serai umumnya diminum, dioleskan langsung ke kulit, atau dihirup sebagai aromaterapi.

Dalam makanan dan minuman, serai atau sereh digunakan sebagai penyedap rasa. Misalnya, daun serai biasa digunakan sebagai perasa lemon dalam teh herbal.

Dalam pembuatannya, serai digunakan sebagai wewangian dalam deodoran, sabun, dan kosmetik. Serai juga digunakan dalam pembuatan vitamin A dan citral alami.

Serai umumnya dianggap aman untuk digunakan dalam makanan, termasuk jumlah yang biasanya digunakan untuk membuat teh.

Meski begitu, tetap saja terdapat kemungkinan efek samping dan risiko dalam penggunaannya. Beberapa potensi efek sampingnya termasuk:

  • Pusing.
  • Peningkatan rasa lapar.
  • Mulut kering.
  • Peningkatan buang air kecil.
  • Kelelahan.

Beberapa orang mungkin alergi terhadap serai. Segera hubungi dokter jika mengalami gejala reaksi alergi, seperti:

  • Ruam.
  • Gatal.
  • Sulit bernapas.
  • Detak jantung cepat.

Selain itu, disarankan untuk tidak meminum teh serai jika sedang hamil, sedang melakukan treatment resep diuretik, memiliki detak jantung yang rendah, dan memiliki kadar kalium yang rendah.

Baca Juga: 5 Sayuran untuk Diet yang Membantu Menurunkan Berat Badan

Ini mungkin aman bila diminum, dioleskan ke kulit, atau dihirup sebagai aromaterapi jangka pendek untuk tujuan pengobatan.

Jarang sekali terjadi minyak serai yang menyebabkan ruam iritasi kulit saat dioleskan ke kulit. Namun, ada beberapa efek samping beracun.

Seperti masalah paru-paru setelah menghirup serai dan keracunan fatal setelah seorang anak menelan obat nyamuk berbasis minyak serai.

Meski memiliki manfat, Moms juga harus memperhatikan efek sampingnya, ya! Tertarik mencobanya, Moms?

  • https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-719/lemongrass
  • https://www.webmd.com/diet/lemongrass-health-benefits#1
  • https://www.medicalnewstoday.com/articles/321969#recipe
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5801909/
  • https://fdc.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11972
  • https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf0479766
  • https://www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(14)00157-5/abstract
  • https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf00026a001
  • https://www.healthline.com/health/food-nutrition/lemongrass-tea#side-effects-and-risks
  • https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-719/lemongrass