8 Minuman Khas Jawa Barat yang Wajib Dicoba selain Bandrek!

Indonesia memiliki banyak minuman tradisional , salah satunya adalah minuman khas Jawa Barat.

Minuman khas ini cenderung mudah ditemukan di pasar tradisional.

Hingga sekarang, tidak sedikit yang masih menjajakan minuman berkeliling dengan gerobak kaki lima.

Misalnya, es cendol yang khas dengan rasa gurih dan manis.

Rasa manis, sensasi dingin, dan kelezatan pada setiap minuman ini bisa membuat lega tenggorokan setelah seharian beraktivitas.

Baca Juga: 5 Minuman untuk Dehidrasi, Bantu Gantikan Cairan Tubuh dengan Cepat

8 Minuman Khas Jawa Barat yang Bikin Ketagihan

Tentu dari sekian banyak pilihan minuman khas Jawa Barat, ada daftar favorit pilihan masyarakat yang sudah dikenal bahkan di seluruh wilayah Indonesia.

Penasaran apa saja?

Yuk, simak beberapa daftar minumannya berikut ya, Moms!

1. Es Oyen

Es oyen adalah minuman khas Jawa Barat yang mirip dengan es teler, yaitu berisi kelapa muda dan alpukat dalam kuah putih dari susu kental manis.

Bahan yang membedakannya adalah mutiara/pacar cina dan cincau.

Kalau Moms sedang berkunjung ke Jawa Barat, jangan lupa membeli minuman yang bisa menyegarkan tenggorokan ini.

Harga yang dibanderol cukup murah, yaitu Rp10.000 per satu porsinya.

2. Bir Kotjok

Minuman khas Jawa Barat ini cukup terkenal Moms di kota hujan yakni Bogor.

Selain rasanya menyegarkan, minuman yang satu ini juga punya banyak khasiat bagi kesehatan tubuh.

Bir ini dibuat dari rempah-rempah, seperti kayu manis, cengkeh, jahe, dan gula aren.

Untuk jahe bisa menghangatkan tubuh sehingga bisa mengusir masuk angin.

Lalu, kayumanis, cengkeh dan jahe merah buat melancarkan sirkulasi darah.

Lalu, kenapa dinamakan dengan bir kotjok ya, Moms?

Proses pembuatan dilakukan dengan mengocok semua bahannya hingga menghasilkan buih di atas minuman menyerupai bir.

Minuman ini dibanderol dengan kisaran harga Rp5.000 per gelasnya.

Harga segitu Moms sudah bisa mendapatkan minuman dengan rasa yang sangat unik dan sangat jarang ditemukan.

Jadi, Moms bisa menikmatinya kapan pun, baik itu di siang maupun di sore hari.

Baca Juga: 5 Resep Minuman Bunga Telang, Segar dan Bermanfaat untuk Kesehatan!

3. Es Goyobod

Goyobod atau yang berarti basah kuyup merupakan salah satu minuman khas Jawa Barat yang terkenal sejak 1930-an, Moms.

Bahan utamanya, yaitu goyobod.

Ini terbuat dari tepung hunkwe dengan terkstur yang kenyal dan citarasa yang gurih.

Tepung hunkwe adalah tepung yang terbuat dari sari pati kacang hijau.

Warnaya putih dengan tekstur yang sedikit lebih kasar dibandingkan tepung terigu.

Saat dijadikan adonan, tepung ini bisa menghasilkan adonan yang kenyal, sehingga es goyobod terasa menyegarkan dan mengenyangkan.

Bahan dasar goyobod adalah santan, kelapa muda, dan gula pasir.

Selain goyobod, es ini juga ditambahkan potongan alpukat, tape singkong, dan kolang-kaling sehingga cita rasa semakin kaya dan menyegarkan.