03 April 2023

5 Resep Nasi Tim MPASI untuk Anak, Ini Tips Memasaknya!

Mudah dan aman diberikan pada Si Kecil!

Nasi tim yang dimasak sendiri di rumah adalah pilihan paling aman untuk diberikan pada Si Kecil. Untuk itu, yuk simak resep nasi tim MPASI yang bisa Moms buat di rumah!

Kebanyakan dokter dan ahli gizi merekomendasikan untuk memperkenalkan makanan padat setelah bayi berusia 6 bulan, termasuk nasi tim yang sehat dan penuh gizi pada Si Kecil.

Moms bisa menambahkan beberapa bahan makanan lainnya seperti sayuran atau daging untuk melengkapi nutrisi makanan.

Selain memasaknya dengan metode tradisional, Moms juga bisa membuat nasi tim menggunakan food processor.

Sebelum memasak nasi tim MPASI, Moms juga perlu memperhatikan beberapa tips memasak nasi tim agar dapat menghidangkan menu MPASI yang enak dan bergizi untuk Si Kecil.

Berikut merupakan beberapa resep MPASI nasi tim bergizi yang dapat Moms coba di rumah untuk diberikan pada Si Kecil.

Baca Juga: 3 Resep MPASI Pasta untuk Si Kecil, Lezat!

Tips Memasak Nasi Tim untuk MPASI Bayi 6-12 Bulan

MPASI Nasi Tim
Foto: MPASI Nasi Tim (Thevintagemixer.com)

Apakah Moms berencana untuk membuat bubur tim buatan sendiri untuk Si Kecil?

Sebelum membuatnya Moms perlu memastikan bahwa Si Kecil menerima gizi yang baik.

Maka dari itu, penting halnya untuk mengetahui cara memasak nasi tim yang baik untuk Si Kecil.

Nah, pastikan Moms memperhatikan beberapa tips penting di bawah ini saat memasak bubur tim untuknya, ya.

1. Mengandung Gizi Seimbang yang Dibutuhkan Bayi

Meskipun bahan utama dalam memasak bubur tim adalah nasi, Moms bisa menambahkan sayur atau daging untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi.

Pertama kali mengenalkan bubur tim untuk Si Kecil, Moms bisa menambahkan satu jenis sayuran saja.

Setelah ia mulai terbiasa, perlahan-lahan Moms bisa mencampurkan sayuran berbeda dalam bubur tim Si Kecil.

Adapun sayuran yang baik dikenalkan sebagai MPASI bayi di antaranya brokoli, wortel, dan bayam.

2. Hindari Gula dan Garam Sebelum Bayi Berusia 1 Tahun

Menyiapkan bubur tim untuk bayi kurang dari satu tahun lebih baik jangan menambahkan perasa apa pun ke dalamnya, termasuk gula dan garam.

Menambahkan gula dan garam ke dalam MPASI sebelum si kecil berusia 1 tahun justru akan membahayakan kondisi kesehatannya.

Moms bisa menambahkan rasa gurih atau asin dari butter atau kaldu, ya.

Sementara itu untuk perisa manis, Moms juga bisa menggantikan gula dengan buah apel.

Namun, alangkah baiknya untuk konsultasikan pada dokter Si Kecil mengenai pengganti garam dan gula, ya Moms.

Baca Juga: 5 Resep MPASI Kacang Merah Tinggi Gizi untuk Si Kecil

3. Cuci Bersih Semua Bahan yang Akan Dimasak

Moms harus memastikan bahwa nasi dan sayuran yang akan diolah menjadi bubur tim sudah dikupas atau dicuci dengan bersih.

Jangan sampai MPASI yang dikonsumsi oleh si kecil ternyata terkontaminasi bakteri dan pestisida yang masih menempel di bahan makanan yang Moms gunakan.

4. Masak Hingga Matang dan Teksturnya Lembut

Kunci penting dalam menyajikan bubur tim adalah tekstur nasi, sayur, dan daging yang sangat lembut. Masak setidaknya 30 menit sehingga nasi mengembang dan teksturnya lembut.

Jika Moms menambahkan sayuran atau daging, pastikan sayuran yang dicampurkan dimasak hingga matang bersama bubur tim.

Namun, kalau Moms ingin menambahkan daging, lebih baik gunakan daging yang sudah digiling.

Demi mendapatkan bubur tim dengan tekstur yang lembut, umumnya digunakan 300 ml air untuk setiap 10 g nasi.

Selain itu, aduk-aduk bubur selama dimasak sehingga nasi menjadi hancur dan lumat.

5. Blender untuk Melumatkan

Jika dirasa tekstur bubur tim yang Moms masak masih terlalu kasar untuk Si Kecil, Moms bisa melumatkannya menggunakan blender atau food processor.

Terdapat dua cara melumatkan bubur tim dengan menggunakan blender, yakni sebelum dimasak dan setelah matang.

Sebelum dimasak Moms bisa memblender nasi yang akan digunakan agar teksturnya lebih lembut atau memblender bubur tim yang sudah matang untuk melumatkannya.

Moms juga bisa menerapkan keduanya untuk memastikan bubur tim benar-benar lembut dikonsumsi si kecil.

6. Tambahkan ASIP atau Susu Formula

Jika Moms ingin menambahkan ASIP atau susu formula ke dalam mpasi bubur tim, jangan tambahkan saat bubur sedang dimasak.

Sebaliknya, tambahkan ASIP atau susu formula saat bubur sudah matang dan didinginkan beberapa saat (siap diberikan pada si kecil).

Kandungan nutrisi ASIP atau susu formula akan rusak jika dimasak dengan suhu 40 derajat Celcius atau lebih tinggi.

Salah satu nutrisi penting yang akan hilang adalah pribiotil yang sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan bayi.

Baca Juga: 12 Resep MPASI Telur untuk Si Kecil, Sehat, Bergizi, dan Praktis!

Resep Nasi Tim MPASI

Jika Moms ingin membuat nasi tim sendiri di rumah sebagai menu MPASI Si Kecil, simak beberapa resep nasi tim MPASI yang bisa Moms coba buat.

Baca Juga: 5 Resep MPASI Kentang untuk Bayi, Enak!

1. Resep Nasi Tim MPASI Merah dengan Brokoli dan Ayam

Resep Nasi Tim MPASI Merah dengan Brokoli dan Ayam Foto: Babyrecipes.org
Siap dalam 20 menit
Sajian 2 porsi

Moms juga bisa membuat nasi tim menggunakan beras merah.

Untuk mendapatkan nutrisi pelengkap lainnya Moms bisa menambahkan beberapa bahan makanan, seperti dada ayam.

Selain itu, Moms juga bisa tambahkan brokoli untuk memperkaya kandungan nutrisi dari semangkok nasi tim ini.

Simak resep lengkap nasi tim MPASI beras merah ayam dan brokoli di bawah ini, ya Moms.

Bahan-bahan

  • 75 gram brokoli, dicincang, dikukus, dan dinginkan
  • 45 gram dada ayam, dimasak, potong dadu, dan dinginkan
  • 45 gram nasi merah matang, dinginkan
  • 90 mL ASI atau produk susu alternatif lainnya

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor.
  2. Haluskan hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
Baca Juga:

2. Resep Nasi Tim MPASI Beras Basmati

MPASI Nasi Tim Beras Basmati Foto: Thevintagemixer.com
Siap dalam 15 menit
Sajian 2 porsi

Selain menggunakan beras putih atau beras merah, Moms juga bisa membuat nasi tim menggunakan beras basmati, lho.

Sebagai informasi beras basmati adalah beras yang umumnya disantap oleh masyarakat India dan Asia Selatan dengan segudang nutrisi baik untuk Si Kecil.

Simak resep lengkap pembuatan nasi tim dari beras basmati di bawah ini, ya Moms.

Bahan-bahan

  • 265 gram beras basmati
  • 2 gelas air

Cara membuat:

  1. Cuci beras sampai bersih menggunakan air jernih yang mengalir, lalu tiriskan.
  2. Tempatkan nasi dan air ke dalam panci berukuran sedang dengan penutup.
  3. Didihkan menggunakan api besar. Segera tutup dengan tutupnya dan kecilkan api menjadi rendah. Masak selama 10 menit.
  4. Jangan buka tutup saat memasak.
  5. Angkat dari api, olesi menggunakan garpu, tutup kembali dan biarkan menguap selama kurang lebih 10 menit.
Baca Juga:

3. Resep Nasi Tim MPASI Scrambled Egg and Beef Saute

Resep Nasi Tim MPASI Scrambled Egg and Beef Saute Foto: Orami Photo Stock
Siap dalam 30 menit
Sajian 3 porsi

Tahukah Moms kalau ternyata daging merah sangat bermanfaat untuk si kecil karena kandungan zat besinya yang cukup tinggi.

Moms bisa mengolahnya dengan mencincang halus daging sehingga mudah untuk dimakan si kecil.

Berikut adalah salah satu olahan daging untuk MPASI. Simak resepnya di bawah ini, ya Moms.

Bahan-bahan

  • Segenggam kecil daging has dalam, cincang halus
  • 4 sdm beras putih
  • 300 ml air kaldu sapi
  • 1 buah wortel parut
  • 3 buah buncis iris halus
  • 1 siung bawang putih
  • ¼ siung bawang bombay, cincang halus
  • 1 buah telur
  • Keju secukupnya

Cara membuat:

  1. Masak beras dengan kaldu dan tambahkan air sampai empuk, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi kemudian masukkan daging, wortel dan buncis.Masak hingga matang dan empuk. Sisihkan
  3. Orak arik telur kemudian masukkan keju
  4. Sajikan nasi, daging dengan telur.
Baca Juga:

4. Resep Nasi Tim MPASI Beras Merah Kaldu Kental

Resep Nasi Tim MPASI Beras Merah Kaldu Kental Foto: Supervalu.ie
Siap dalam 5 jam
Sajian 5 porsi

Moms juga bisa membuat nasi tim dengan metode tradisional dengan memasaknya selama berjam-jam, seperti resep nasi tim MPASI beras merah kaldu kental satu ini.

Bukan tanpa tujuan, memasak nasi tim dengan waktu yang lama ditujukkan untuk menghasilkan kaldu yang kental.

Simak resep lengkapnya di bawah ini, ya Moms.

Bahan-bahan

  • 45 gram beras merah
  • 90 ml air putih matang
  • Segenggam aprikot, potong dadu

Cara membuat:

  1. Cuci beras hingga benar-benar bersih. Masukkan ke dalam panci berisi air dan aprikot.
  2. Tempatkan panci di atas kompor dengan api besar dan biarkan masak selama sekitar 5 jam.
  3. Buka kompor setiap satu atau dua jam sekali dan aduk campuran dengan baik.
  4. Tambahkan air untuk menyesuaikan konsistensi kaldu.
Baca Juga:

5. Resep Nasi Tim MPASI Beras Merah Keju dan Sayuran

Resep Nasi Tim MPASI Beras Merah Keju dan Sayuran Foto: Happyveggiekitchen.com
Siap dalam 30 menit
Sajian 2 porsi

Resep nasi tim MPASI selanjutnya yang bisa Moms buat adalah nasi tim beras merah dengan campuran keju dan wortel.

Kedua bahan tersebut jika dikombinasikan dengan beras merah menghasilkan sejumlah nutrisi yang baik untuk Si Kecil,. lho Moms.

Simak resep lengkapnya di bawah ini, ya Moms!

Bahan-bahan

  • 1 wortel ukuran sedang, potong kecil-kecil
  • 1 parnsip ukuran sedang, potong kecil-kecil
  • 1-2 sendok teh campuran rempah
  • 90 gram beras merah kering
  • 75 gram keju cheddar, parut

Cara membuat:

  1. Dalam panci kecil, tumis wortel dan parnsip menggunakan minyak zaitun atau mentega.
  2. Tambahkan rempah dan beras merah, masak sebentar lagi hingga harum.
  3. Tambahkan 350 ml air.
  4. Didihkan dan biarkan matang selama sekitar 40 menit.
  5. Aduk keju sampai meleleh.

Baca Juga: 7 Resep MPASI Udang yang Mudah Dicerna Si Kecil

Nah, itu dia beberapa resep nasi tim MPASI bergizi yang bagus dikonsumsi bayi. Resep mana yang ingin Moms coba hari ini?

Jangan lupa untuk menerapkan beberapa tips di atas, ya Moms untuk mendapatkan semangkuk makanan bergizi nan lezat untuk Si Kecil.

Selamat mencoba, Moms!

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.

rbb