32 Makanan Menurunkan Kolesterol yang Menyehatkan dan Enak!

16. Kentang

Umumnya kentang dikonsumsi sebagai pengganti nasi.

Ternyata, kentang juga bisa dijadikan makanan untuk menurunkan kolesterol jahat.

Kandungan serat larut bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Satu kentang berukuran sedang sudah memiliki sekitar 5 gram serat larut.

17. Kale

Makanan menurunkan kolesterol selanjutnya adalah kale.

Kandungan lutein dan karotenoid pada kale bisa turunkan kadar kolesterol jahat.

Bahkan, sayuran ini bisa mengikat asam empedu dan membuat tubuh mengeluarkan kolesterol lebih banyak.

18. Brokoli

Brokoli merupakan salah satu sayuran yang cukup populer di dunia.

Sayuran hijau ini sehat dan lezat untuk dijadikan berbagai macam masakan.

Bagaimanapun cara mengolahnya, brokoli tetap menyehatkan.

Bahkan, brokoli juga termasuk makanan menurunkan kolesterol jahat.

Hal ini karena brokoli mengandung serat cukup tinggi. Serat inilah yang nantinya akan membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi.

Brokoli juga akan mendetoksifikasi tubuh secara alami.

19. Terong

Makanan menurunkan kolesterol selanjutnya adalah terong.

Melansir Phytotherapy Research menunjukkan bahwa, rutin mengonsumsi terong bisa mengendalikan kadar kolesterol.

Pasalnya, terong kaya kandungan senyawa asam klorogenat.

Senyawa ini terbukti mampu menurunkan berat badan serta kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Terong sendiri tidak mengandung kolesterol sama sekali, sehingga aman dimakan orang yang perlu menjaga keseimbangan kadar kolesterolnya.

20. Protein Whey

Protein whey yang ditemukan dalam produk susu dapat memberikan banyak manfaat kesehatan.

Terutama yang berkaitan dengan penurunan tingkat kolesterol dalam tubuh.

Penelitian telah menunjukkan bahwa protein whey yang diberikan sebagai suplemen menurunkan LDL dan kolesterol total serta tekanan darah.

Moms kini dapat dengan mudah menemukan bubuk protein whey di toko makanan kesehatan.

Para binaragawan juga kerap menggunakan produk ini sehingga akan semakin mudah didapatkan.

Baca Juga: 7 Fakta Natto, Makanan Fermentasi Kedelai Khas Jepang

21. Makanan yang Diperkaya dengan Sterol dan Stanol

Mengutip Harvard Health, sterol dan stanol yang diekstrak dari tumbuhan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol jahat dari makanan.

Beberapa perusahaan makanan biasanya menambahkannya ke makanan mulai dari margarin dan granola bar hingga jus jeruk dan cokelat.

Dua senyawa ini juga tersedia dalam bentuk suplemen.

Mengonsumsi 2 gram sterol atau stanol sehari dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 10%.

Baca Juga: 7 Perubahan Gaya Hidup untuk Menurunkan Kolesterol, Yuk Jadi Lebih Sehat Mulai Sekarang!

22. Buah Serat Larut

Buah merupakan tambahan yang sangat baik untuk diet jantung sehat karena beberapa alasan.

Banyak jenis buah yang kaya serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol.

Mereka akan bekerja dengan mendorong tubuh untuk membuang kolesterol.

Salah satu jenis serat larut yang disebut pektin menurunkan kolesterol hingga 10%.

Mengutip European Journal of Clinical Nutrition, senyawa ini ditemukan dalam buah-buahan termasuk apel, anggur, buah jeruk dan stroberi.

Buah juga mengandung senyawa bioaktif yang membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya karena efek antioksidan dan antiradang.

23. Minyak Ikan

Makanan penurun kolesterol yang lainnya menurut adalah minyak ikan.

Di dalam minyak ikan mengandung asam lemak omega-3 yang bisa menurunkan kadar trigliserida dalam darah dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).