32 Makanan Menurunkan Kolesterol yang Menyehatkan dan Enak!

5. Alpukat

Kandungan asam lemak tak jenuh tunggal dan beta-sistosterol atau sejenis lemak nabati juga terkandung pada alpukat, lho.

Makanan menurunkan kolesterol ini kaya akan manfaat yang juga berperan sebagai antioksidan dalam tubuh.

Melansir Journal of the American Heart Association, rutin mengonsumsi alpukat 1 kali sehari dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol LDL pada seseorang yang kelebihan berat badan atau obesitas.

6. Jambu Biji

Jambu biji juga merupakan salah satu makanan menurunkan kolesterol.

Buah ini mengandung serat dan kalium yang dapat menurunkan LDL.

Sedangkan vitamin dan mineralnya dapat meningkatkan kadar HDL untuk mencegah penyakit jantung.

Baca Juga: 9 Minuman Penurun Kolesterol yang Enak, Coba Yuk Moms!

7. Apel

Bagi Moms yang sering mengupas apel ketika akan memakannya, coba hentikan kebiasaan itu ya!

Melansir Harvard Health Publishing, kulit apel mengandung pektin atau sejenis serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.

Serat larut ini akan menyerap kolesterol dan lemak jahat dari makanan yang akan dikeluarkan melalui urine atau feses.

8. Ikan Berlemak

Ikan berlemak memiliki asam lemak omega-3 tingkat tinggi, yang dapat mengurangi trigliserida.

Makanan ini juga akan mengurangi tekanan darah dan risiko pembekuan darah.

Pada orang yang pernah mengalami serangan jantung, asam lemak omega-3 bisa mengurangi risiko kematian mendadak.

Asam lemak omega-3 tidak mempengaruhi kadar kolesterol LDL.

Namun karena manfaatnya baik untuk jantung, American Heart Association merekomendasikan makan setidaknya 2 porsi ikan seminggu.

Memanggang ikan adalah cara memasak yang baik karena ia menghindari penambahan lemak tidak sehat.

9. Lemak Omega-3

Kadar asam lemak omega-3 tertinggi ada pada:

• Ikan kembung
• Ikan haring
• Tuna
• Ikan salmon

Makanan seperti kacang kenari, biji rami, dan minyak kanola juga mengandung sedikit asam lemak omega-3.

Bila perlu, Moms juga bisa konsumsi suplemen Omega-3 dan minyak ikan.

Namun, jangan lupa untuk bicara dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen apa pun.

Baca Juga: 7 Bahaya Kolesterol Tinggi dan Cara Menurunkan Kadarnya

10. Anggur

Anggur kaya akan serat larut air yang dapat mengikat kolesterol yang terserap di usus halus.

Oleh karenanya, anggur masuk ke dalam makanan menurunkan kolesterol.

Kandungan senyawa antioksidan tinggi pada anggur dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL.

Manfaat anggur juga dapat menurunkan kolesterol jahat atau LDL serta trigliserida dalam darah.

11. Cokelat Hitam

Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL "jahat" sambil meningkatkan HDL "baik" kolesterol.

Jika ingin mengonsumsi cokelat hitam sebaiknya tidak dikombinasikan dengan susu.

Minum susu sambil makan cokelat dapat menghambat penyerapan antioksidan yang terkandung dalam cokelat.

Baca Juga: 5 Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi, Salah Satunya Telur!

12. Bawang Putih

Bawang putih biasanya digunakan sebagai bumbu masakan.

Ternyata, bumbu dapur ini masuk ke dalam daftar makanan menurunkan kolesterol, lho!

Kandungan alisin pada bawang putih bermanfaat menurunkan kolesterol dan lemak dalam tubuh. 

Selain bisa menurunkan kolesterol, bawang putih juga bisa menurunkan berat badan. 

13. Bayam

Makanan menurunkan kolesterol berikutnya adalah bayam.

Kandungan vitamin, mineral, dan beragam serat dapat menjaga metabolisme kolesterol di liver dan semua sel dalam tubuh berjalan lancar.

Melansir European Journal of Clinical Nutrition, bayam juga memiliki berbagai senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk menurunkan risiko terkena penyakit jantung.

14. Bit Merah

Bit merah merupakan salah satu makanan menurunkan kolesterol total, trigliserida, dan meningkatkan HDL.

Agar lebih sehat, Moms bisa mengonsumsi bit merah dengan memanggangnya.

Proses pemanggangan akan membantu mengeluarkan rasa manis buah bit, dan karamelisasi gula alami dari buah ini akan memberikan rasa yang lezat.

15. Wortel

Sayuran yang satu ini dikenal efektif meningkatkan kesehatan mata.

Ternyata, kandungan vitamin A, B, C, dan flavonoid pada wortel juga bisa menurunkan kadar kolesterol, lho. 

Wortel juga mengandung serat yang bisa memperbaiki penyerapan kolesterol dari saluran cerna.

Sehingga, kadar kolesterol jahat dalam darah bisa diturunkan.

Moms bisa mengolah wortel sebagai sayur atau jus.

Namun, jika ingin membuat jus, gunakan gula khusus yang aman untuk kadar kolesterol.

Baca Juga: Kolesterol pada Anak: Penyebab, Gejala, dan Cara Mengatasinya