13 Desember 2023

7+ Menu Masakan Harian untuk Suami, Bikin Dads Makin Cinta!

Moms, berikut ini menu masakan harian untuk suami yang bisa dicoba
7+ Menu Masakan Harian untuk Suami, Bikin Dads Makin Cinta!

Ingin membuat suami makin cinta pada Moms? Yuk, sajikan menu masakan harian untuk suami yang lezat setiap harinya!

Moms, seberapa sering menyiapkan makanan untuk anggota keluarga di rumah? Makanan rumah disebut-sebut terbaik dan menyehatkan tubuh.

Hal itu bukan mitos belaka. Studi dari International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity menyebutkan, makanan yang dimasak di rumah sangat disarankan untuk menerapkan pola makan yang sehat.

Masakan rumahan ternyata juga mampu mencegah berbagai risiko penyakit kronis, seperti diabetes dan penyakit, serta mampu mengontrol tingkat kolesterol dalam darah.

Namun, Moms mungkin sering menemukan kebingungan untuk menentukan menu masakan harian agar tidak terkesan monoton.

Nah, berikut ini menu masakan harian untuk suami yang dapat Moms coba.

Baca Juga: 10+ Menu Sarapan Praktis, Cocok Bagi Moms yang Terburu-buru di Pagi Hari

Ide Menu Masakan Harian untuk Suami

Berbagai menu masakan harian untuk suami ini mudah dibuat dan pasti disukai oleh Dads!

Mari intip beberapa ide menu masakan harian untuk suami berikut ini:

1. Sayur Asem

sayur asem.jpg Foto: cookpad/mamisha04
Siap dalam 20 menit
Sajian 4 porsi

Menu masakan harian untuk suami yang pertama adalah sayur asem.

Sayuran ini lezat dan bergizi, sehingga cocok sebagai menu masakan harian untuk suami.

Sebut saja seperti kacang tanah, jagung, melinjo, labu, yang semua dimasak menjadi satu.

Rasa asam dalam menu masakan harian untuk suami ini didapatkan dari buah asam muda.

Sayur asem yang masih hangat akan sangat nikmat disajikan bersama nasi pulen.

Bisa juga dihidangkan dengan lauk pendamping, seperti ayam goreng, tempe, dan tahu.

Cara memasaknya mudah, bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan.

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

  • 100 gram kacang panjang
  • 100 gram buah melinjo
  • 50 gram daun melinjo
  • 200 gram jagung
  • 50 gram kacang tanah
  • 2.000 ml air
  • 75 gram asam muda, dibelah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, pipihkan

Bumbu yang diperlukan:

  • 3 buah cabai merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ½ sdt garam
  • 2 sdm gula pasir

Cara membuat:

  1. Potong kacang panjang sesuai selera. Lalu, siangi daun melinjo dan potong-potong jagung.
  2. Masukkan air ke dalam panci bersama dengan bumbu halus, jagung, kacang tanah, daun melinjo, asam muda, daun salam, dan lengkuas. Lalu, masak di atas api sedang.
  3. Masak hingga bumbu harum dan matang, bersama dengan kacang dan buah melinjo sampai empuk.
  4. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak hingga seluruh bahan cukup empuk, lalu angkat.
  5. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji dan nikmati bersama dengan sepiring nasi serta lauk pendamping.
Baca Juga:

2. Cumi Pedas Isi Tahu Telur

cumi isi tahu telur menu masakan harian untuk suami.jpg
Siap dalam 30 menit
Sajian 5 porsi

Bosan menu masakan harian untuk suami yang itu-itu saja?

Nah, Moms bisa mencoba membuat cumi pedas dengan isi tahu dan telur sebagai menu masakan harian untuk suami.

Cumi-cumi juga merupakan makanan yang mengandung gizi yang tidak main-main.

Dilansir dari Shellfish Association of Great Britain, cumi-cumi mengandung hampir dua kali lipat jumlah vitamin B6 dari ayam.

Cumi-cumi juga mengandung omega-3 yang membantu melindungi kesehatan jantung dan dipercaya dapat mengurangi risiko pengembangan kanker.

Nah, telur dan tahu juga dikenal sebagai sumber makanan yang memiliki protein.

Jadi, menu menu masakan harian untuk suami ini tidak hanya lezat, melainkan juga lebih sehat karena dimasak di rumah.

Bahan-bahan

Bahan:

  • 250 gram cumi
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

  • 2 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit
  • 6 buah cabai merah besar

Bumbu iris:

  • 1 iris laos, geprek
  • 2 buah daun salam
  • 6 siung bawang merah
  • 1 buah serai, geprek

Bahan isian cumi:

  • 1 butir telur
  • 2 buah tahu putih, hancurkan
  • Merica bubuk, secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen
  • Daun bawang, secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih cumi, buang kepalanya dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Lalu, diamkan selama 10 menit. Bilas dan sisihkan.
  2. Campur bahan isian cumi dalam mangkuk. Ratakan semua bahannya.
  3. Masukkan bahan isian ke dalam cumi, tusuk ujungnya dengan tusuk gigi.
  4. Tumis bawang merah, laos, serai, dan daun salam. Diamkan selama 2 menit.
  5. Masukkan bumbu halus bersama dengan tumis. Lalu, tumis kembali sampai harum.
  6. Tuang air secukupnya. Masukkan cumi yang sudah diisi.
  7. Beri gula, garam, penyedap rasa, dan minyak wijen. Masak sampai cumi matang.
Baca Juga:

3. Steak Tempe

resep masakan tempe-steak temp.jpg Foto: onegreenplanet.org
Siap dalam 25 menit
Sajian 3 porsi

Sebagai orang Indonesia, kita perlu berbangga karena tempe menjadi makanan khas negeri ini yang punya banyak manfaat.

Tempe menjadi sumber protein yang baik dan sumber vitamin B12 satu-satunya dari nabati.

Selain itu, tempe juga mengandung antioksidan yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.

Menu masakan harian untuk suami dari bahan tempe yang bisa Moms coba adalah steak tempe.

Jika Moms dan pasang sedang diet daging tapi tetap ingin makan steak, maka bisa mencoba menu masakan ini.

Bumbu steak bisa dibuat seperti saus lada hitam pada steak yang biasanya Moms nikmati di restoran.

Bahan-bahan

Bahan membuat steak tempe:

  • 2 bungkus tempe
  • 1 butir bawang bombay, cincang
  • 2 sdm tepung bumbu
  • 1 bungkus tepung panir
  • 50 ml susu segar
  • 1 butir putih telur

Bahan membuat saus steak:

  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 siung bawang putih, cincang sampai halus
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan air
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm margarin untuk menumis
  • 300 ml air kaldu ayam
  • Sejumput garam dan gula
  • Sejumput lada hitam

Cara membuat:

Cara membuat saus steak:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Lalu, masukkan saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Aduk sampai merata.
  2. Tuang air kaldu, tunggu sampai mendidih.
  3. Masukkan maizena, aduk hingga mengental.
  4. Berikan garam, lada, dan gula sesuai selera.

Cara membuat steak tempe:

  1. Kukus tempe selama 10 menit. Lalu, angkat dan lumatkan.
  2. Campur dengan semua bahan lalu aduk sampai rata.
  3. Bentuk dan cetak tempe sesuai selera, padatkan.
  4. Goreng steak tempe hingga kecokelatan.
  5. Sajikan ke atas piring dan tuangkan saus yang sebelumnya sudah dimasak.
Baca Juga:

4. Nasi Goreng Kampung

nasi goreng kampung menu masakan harian untuk suami.jpg
Siap dalam 15 menit
Sajian 2 porsi

Menu masakan harian untuk suami yang tentunya tidak bisa ditolak adalah nasi goreng.

Makanan satu ini memang selalu menjadi favorit karena mengenyangkan dan mudah untuk dimasak.

Salah satu menu nasi goreng yang bisa Moms coba, yaitu nasi goreng kampung. Berikut ini resep untuk memasaknya.

Bahan-bahan

Bahan:

  • 150 gram nasi putih atau sepiring nasi putih
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas, lalu buat orak arik
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, iris sampai halus
  • 1 buah cabai rawit, iris
  • ½ sdt terasi yang sudah disangrai sebentar
  • 1 sdt kecap manis
  • Garam dan merica secukupnya
  • Wortel yang sudah dipotong berbentuk dadu
  • Daging ayam yang sudah disuwir, sesuaikan dengan selera
  • Mentega, secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu, tambahkan cabai rawit.
  2. Masukkan daging ayam, jagung manis, dan wortel. Masak hingga matang.
  3. Masukkan nasi putih dan telur, lalu aduk sampai rata.
  4. Masukkan terasi, merica, kecap manis, dan garam. Masak hingga nasi goreng matang.
  5. Sajikan hangat dengan irisan timun dan taburan bawang goreng.
Baca Juga:

5. Ikan Kembung Kuning Panggang

Ikan Kembung Kuning Panggang Foto: selerasa.com
Siap dalam 1 jam
Sajian 2 porsi

Resep menu makanan untuk penderita kolesterol selanjutnya adalah ikan kembung kuning panggang.

Karena mau mengurangi minyak, salah satu resep sehat untuk penderita kolesterol adalah makanan yang dipanggang.

Nah, berikut ini resep ikan kembung kuning panggang yang bisa Moms jadikan rekomendasi masakan di rumah, nih.

Moms bisa juga lho, mengganti ikannya dengan jenis apapun, bisa ikan gindara, ikan tenggiri, atau ikan dori.

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

  • 5 ekor ikan kembung
  • Jeruk nipis
  • Lada dan garam secukupnya
  • 1 sdt cuka
  • Air secukupnya

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 buah kemiri

Bumbu Lain:

  • 6 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, geprek

Cara membuat:

  1. Lumuri ikan kembung dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, lalu panggang. Setelah matang, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan minyak zaitun atau minyak jagung.
  3. Beri tambahan air sedikit (jangan sampai berubah menjadi kuah).
  4. Beri cuka, lada, dan garam secukupnya.
  5. Jika rasa bumbu sudah pas, rendam ikan panggang dalam campuran bumbu. Balik perlahan agar jangan sampai hancur.
Baca Juga:

6. Ayam Goreng Lezat

Ayam Goreng Foto: cookpad/lauensiaanne99
Siap dalam 30 menit
Sajian 2 porsi

Ingin coba sesuatu yang praktis dalam menu masakan harian untuk suami?

Ayam goreng menjadi menu masakan harian untuk suami yang tak boleh terlewatkan.

Berikut cara mudah membuatnya, coba yuk!

Bahan-bahan

  • 250 gr ayam potong
  • 2 sdm tepung kanji
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm mirin atau cuka 1/3 sdm
  • 1/2 sdm-1 sdm penyedap rasa
  • 1/4 sdt merica

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak, goreng dengan api besar. Lalu, kecilkan api kecil-sedang.
  3. Goreng hingga matang. Siap disajikan dengan sambel favorit!
Baca Juga:

7. Resep Sup Ceker

Sop Ceker Foto: Instagram.com/cooking.with.dila
Siap dalam 45 menit
Sajian 1 porsi

Resep ceker yang satu ini menjadi salah satu menu berkuah yang segar dan gurih.

Makanan ini cocok menjadi sajian menu masakan harian untuk suami yang bisa Moms coba buat di rumah.

Cara membuatnya pun mudah dan bahan yang digunakan sederhana.

Yuk, kenali menu masakan harian untuk suami yang praktis ini!

Bahan-bahan

  • ¼ kg ceker
  • 2 wortel potong agak tebal
  • 1 kentang ukuran sedang potong kotak
  • 1 kembang kol potong perkuntum
  • ¼ kubis ukuran kecil potong-potong
  • 1 genggam buncis potong beberapa bagian
  • 2 batang bawang pre potong agak tebal
  • 2 batang seledri iris kasar
  • 2 kembang pekak
  • Sejempol jahe geprek
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 sdt merica
  • ½ sdt pala

Cara membuat:

  1. Cuci bersih ceker, kemudian rebus selama 15 menit, buang air rebusan pertama.
  2. Lalu rebus lagi hingga kaldu ceker keluar.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan ke dalam rebusan ceker bersama jahe dan kembang pekak.
  4. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk, lalu masukkan buncis, kembang kol dan kubis secara bertahap.
  5. Tambahkan gula dan garam, masak hingga semua bahan matang kemudian tambahkan seledri dan daun bawang.
  6. Olahan ceker yang satu ini siap disajikan.
Baca Juga:

8. Resep Pepes Tahu Original

Resep Pepes Tahu Original Foto: Instagram.com/tommy_immotz
Siap dalam 45 menit
Sajian 3 porsi

Resep pepes tahu dibuat dengan cara dikukus, cara memasak ini jauh lebih sehat dibanding digoreng.

Nah, pepes tahu bisa menjadi referensi menu masakan harian untuk suami lainnya yang Moms coba buat di rumah.

Yuk, coba buat resepnya di bawah ini Moms!

Bahan-bahan

  • 15 buah tahu (1 kg)
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 6 biji kemiri
  • 6 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 1/2-1 sdm bubuk lengkuas atau pakai lengkuas segar
  • 1-1,5 sdm garam
  • 1 sdt kaldu bubuk non MSG
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 buah tomat, buang bijinya, potong-potong
  • Secukupnya daun pisang untuk membungkus
  • Secukupnya tusuk gigi, untuk menyemat

Cara membuat:

  1. Tiriskan tahu, chopper/uleg kasar bamer, baput, cabai merah, rawit, kemiri.
  2. Masukkan tahu ke bumbu, haluskan, aduk sampai rata.
  3. Masukkan daun bawang, tomat iris, garam, kaldu, bubuk lengkuas. Aduk kembali sampai rata. Koreksi rasa.
  4. Potong daun pisang sesuai ukuran yang diinginkan. Bersihkan dengan lap. Layukan di atas api.
  5. Bungkus pepes seperti lontong, sampai adonan tahu habis. Kukus selama 15 menit.
  6. Matikan kompor. Setelah dingin, sajikan.

Itulah beberapa menu masakan harian untuk suami yang bisa Moms coba.

Mana manu masakan harian untuk suami yang paling jadi favorit, nih?

  • https://www.researchgate.net/publication/319166243_Frequency_of_eating_home_cooked_meals_and_potential_benefits_for_diet_and_health_Cross-sectional_analysis_of_a_population-based_cohort_study
  • http://www.shellfish.org.uk/files/Healthy-Eating/SAGB-squid-factsheet-final.pdf

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.